Petitchef

PORRI GRATINATI

Antipasto
5 porzioni
20 min
10 min
facile
Una ricetta gustosa e facile da preparare. Provate anche voi questa delizia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
1 kg di porri


parmigiano grattugiato

una noce di burro

1/2 bucchiere di latte

1 uovo + 1 tuorlo

noce moscata

sale e pepe

Preparazione

  • Pulite i porri, togliete la foglia esterna verde più dura e tagliateli tutti in pezzi della stessa misura.
  • Avvolgeteli uno per uno nella fetta di prosciutto cotto e disponeteli in fila in uno stampo ben imburrato.
  • Sbattete le uova con sale, pepe, noce moscata e il latte e versate il composto suoi porri.
  • Cospargete con abbondante parmigiano, qualche fiocchetto di burro e mettete in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti, fino a gratinatura.

Foto

PORRI GRATINATI, foto 1
PORRI GRATINATI, foto 2
PORRI GRATINATI, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

22/02/2012

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