PORRI GRATINATI

Name: PORRI GRATINATI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 1 kg di porri; 150 g di prosciutto cotto; parmigiano grattugiato; una noce di burro; 1/2 bucchiere di latte; 1 uovo + 1 tuorlo; noce moscata; sale e pepe

Antipasto

5 porzioni

20 min

10 min

facile

(5/5 - 4 voti)
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Una ricetta gustosa e facile da preparare. Provate anche voi questa delizia!

Preparazione

Pulite i porri, togliete la foglia esterna verde più dura e tagliateli tutti in pezzi della stessa misura.
Avvolgeteli uno per uno nella fetta di prosciutto cotto e disponeteli in fila in uno stampo ben imburrato.
Sbattete le uova con sale, pepe, noce moscata e il latte e versate il composto suoi porri.
Cospargete con abbondante parmigiano, qualche fiocchetto di burro e mettete in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti, fino a gratinatura.

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