Petitchef

Polpettine di pesce al forno

Antipasto
3 porzioni
10 min
20 min
media
Polpettine di pesce al forno ideali per l'antipasto, l'aperitivo oppure per un secondo leggero e sfizioso

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300g di nasello (io ho usato quello surgelato e l’ho fatto scongelare prima di usarlo)



40g grana grattugiato

1 pizzico di erbette provenzali (oppure gli aromi che preferite)


pepe

farina q.b.

Preparazione

  • Accendere il forno a 180.
  • Unire in una ciotola capiente il grana, il pangrattato e le erbette, quindi mescolare per unire i sapori.
  • Aggiungere l’uovo e il nasello tagliato a pezzettini.Mescolare bene per amalgamare il tutto. In caso rimanesse bagnato l’impasto aggiungere altro pangrattato, in caso contrario, io ho aggiunto un goccino di latte.
  • .Ungere una teglia con poco olio, quindi formare delle palline con l’impasto e passarle nella farina facendo attenzione a togliere la farina in eccesso. (Io le ho passate in un colino)
  • Adagiare le palline sulla teglia e infornare per circa 20 minuti girando di tanto in tanto le polpettine.

Foto

Polpettine di pesce al forno, foto 1Polpettine di pesce al forno, foto 2Polpettine di pesce al forno, foto 3Polpettine di pesce al forno, foto 4

Consigli:

Se dovesse mancare l’olio quando le girate, passatene un filo sulle polpette e poi giratele bene in modo che si cuociano in modo uniforme



Commenti dei membri:

14/10/2017

Ricetta sfiziosissima e molto leggera. Grazie

(0) (0) Abuso
17/05/2014

È una ricetta molto buona e gustosa da preparare in famiglia o con gli amici

(0) (0) Abuso
15/12/2013

Dovrebbe essere buono.....vedremo!

(0) (0) Abuso
21/01/2013

Polpette di pesce

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Polpettine di pesce persico
Polpettine di pesce persico
2 porzioni
25 min
facile
3.2 / 5
Ricetta Polpettine di pesce al limone
Polpettine di pesce al limone
2 porzioni
30 min
facile
Ricetta Crocchette di broccoli al forno
Crocchette di broccoli al forno
5 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Carciofi al forno
Carciofi al forno
2 porzioni
1h15m
media
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cucinare il pesce al forno. Ricette facili e saporite per tutti!Cucinare il pesce al forno. Ricette facili e saporite per tutti!Pesce che passione! 9 menu pronti per la Vigilia di NatalePesce che passione! 9 menu pronti per la Vigilia di NataleRicette con il Pesce Spada: antipasti, primi e secondi piattiRicette con il Pesce Spada: antipasti, primi e secondi piatti

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota