Petitchef

Polpette ricotta e spinaci

Antipasto
4 porzioni
30 min
20 min
facile
251 Kcal
Una ricetta semplice per iniziare il pasto nel migliore dei modi

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 gr Spinaci

2 cucchiai di piselli

250 gr di ricotta



Noce moscata

Olio extravergine d'oliva

Sale

2 cucchiai di parmigiano

Preparazione

  • Mondare e lavare gli spinaci più volte in acqua per eliminare bene tutto il terriccio, cuocerli a vapore in una casseruola aggiungendo solo un pizzico di sale.
  • A cottura, strizzarli e tagliarli a piccoli pezzi. In un piatto, lavorare la ricotta con l'uovo, aggiungere due cucchiai di pangrattato, il parmigiano, due cucchiai di piselli precedentemente lessati, due pizzichi di noce moscata, il sale e infine gli spinaci.
  • Formare delle palline e farle rotolare nel pangrattato. Mettere le polpette in una pirofila oliata ed infornarle a forno già caldo a circa 200° fino a doratura, voltandole di tanto in tanto per ottenere una doratura omogenea. Sono buonissime anche il giorno dopo.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 168g
Calorie: 250Kcal
  • Carboidrati: 14.1g
  • Lipidi: 13.7g
  • Grassi saturi: 6.5g
  • Proteine: 15.2g
  • Fibre: 3.2g
  • Zucchero: 3.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

POLPETTE RICOTTA E SPINACI, foto 1POLPETTE RICOTTA E SPINACI, foto 2POLPETTE RICOTTA E SPINACI, foto 3


Commenti dei membri:

Lucrezia, 02/02/2018

Sapore delicato, ideale da cucinare con i bimbi. Con una minestra, completano un pasto

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Polpette con ricotta e spinaci
Polpette con ricotta e spinaci
4 porzioni
40 min
facile
Ricetta Polpette di ricotta
Polpette di ricotta
4 porzioni
50 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Polpette di ricotta e spinaci
Polpette di ricotta e spinaci
8 porzioni
55 min
facile
3 / 5
Ricetta Spinaci cremosi
Spinaci cremosi
6 porzioni
25 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Zuppa di ceci con spinaci
Zuppa di ceci con spinaci
5 porzioni
50 min
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

I migliori 15 dessert a base di ricottaI migliori 15 dessert a base di ricottaPolpette che passione: le migliori ricette di PetitchefPolpette che passione: le migliori ricette di PetitchefRicette con gli Spinaci: tanti piatti semplici e gustosiRicette con gli Spinaci: tanti piatti semplici e gustosi

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Prepari a casa le torte di compleanno?
Vota