Petitchef

Antipasto pepe

1194 ricette
Ricetta Trota affogata con salsa cameline

Trota affogata con salsa cameline

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 trote da 200 g ciascuna o altro pesce chiodi di garofano limone sale Per la salsa: 1/2 tazza di aceto di riso 5 fette di pane 1 c e 1/2 di canell...
Ricetta Rillettes di sardine

Rillettes di sardine

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) 3 scatolette di sardine sottolio 150 grammi di burro sale qb il succo di un limone aglio pepe 2) per i biscotti salati : 300 grammi di farina 15...
Ricetta Tortino di patate sfizioso

Tortino di patate sfizioso

Antipasto facile 45 min 1 ora
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 2 fette di speck alte circa un dito (potete utilizzare anche una confezione di pancetta dolce a dadini) 2 fette di prosc...
Ricetta Insalata con broccoletti e prosciutto crudo

Insalata con broccoletti e prosciutto crudo

Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 200 g di cime di broccoletti 2 limoni 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cespo di lattuga romana 150 g di prosciutto crudo a fette 8 fichi neri maturi ...
Ricetta Spiedini di salmone e ananas con pesto di noci pecan

Spiedini di salmone e ananas con pesto di noci pecan

Antipasto media 20 min 5 min
Ingredienti: Salmone 180 g Ananas circa 1/4 di uno intero Per il pesto (abbondante) Noci pecan 50 g Anacardi 20 g Pinoli 10 g Aglio 1/4 di uno spicchio piccolo Sa...
Ricetta Pasticcio di pollo con purè di patate

Pasticcio di pollo con purè di patate

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di purè di patate 200 g di petto di pollo 2 uova sode 2 formaggini 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 dado da brodo di carne 2 cucchiai di olio ext...
Ricetta Carpaccio di zucchine con la bottarga

Carpaccio di zucchine con la bottarga

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 400 g di zucchine 2-3 coste di sedano bianco 1 limone non trattato 3-4 gocce di tabasco 80 g di bottarga di muggine 3 cucchiai di olio extravergine d...
Ricetta Ricetta pizza alle vongole

Ricetta pizza alle vongole

Antipasto facile 90 min 30 min
Ingredienti: 400 g di farina Un chilo di vongole 300 g di polpa di pomodoro Un dadino di lievito Uno spicchio d’aglio Prezzemolo Origano Olio Sale Pepe...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Pollo alle mele e senape

Pollo alle mele e senape

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: ½ kg circa di petto di pollo a bocconcini 3 mele renette 30 g di cipolla 150 ml di birra chiara 200 ml di brodo vegetale caldo 2 cucchiai di olio ext...
Ricetta Pinzimonio alla menta

Pinzimonio alla menta

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 2 carote 1 cetriolo 4 rapanelli 1/2 limone 1 mazzetto di menta 100 ml di olio extravergine d’oliva sale e pepe...
Ricetta Insalata di radicchio con pompelmo e caprino

Insalata di radicchio con pompelmo e caprino

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 2 pompelmi rosa 3 mazzi di radicchio rosso 250g di formaggio caprino 1 falda di peperone rosso 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 3 cucchiai di ...
Ricetta Insalata di radicchio con mele e uova sode

Insalata di radicchio con mele e uova sode

Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 g di radicchio rosso 18 ravanelli 3 mele rosse 1 cipolla rossa 6 uova 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchi...
Ricetta Carpaccio di merluzzo affumicato

Carpaccio di merluzzo affumicato

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 400g di filetto di merluzzo affumicato 1 limone 50g di dolcetta 1 ravanello nero 1 mazzetto di aneto 150g di yogurt magro naturale 1 cucchiaino di ac...
Ricetta Carpaccio di pesce spada con avocado

Carpaccio di pesce spada con avocado

Antipasto facile 25 min
Ingredienti: 240g di pesce spada fresco 1 avocado 4 lime (succo) 2 cipollotti 3 cucchiai di aceto balsamico 80ml di olio extravergine d’oliva 3 rametti di basilic...
Ricetta Insalata di carciofi con sedano al pecorino

Insalata di carciofi con sedano al pecorino

Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 1 ciuffo di sedano bianco 100 g di pecorino invecchiato 2 carciofi 1 limone (sostanza) 100 g d'insalata nuova 1/2 mela delizia 4 gherigli di noce 2 c...
Ricetta Uova in cocotte con verdure

Uova in cocotte con verdure

Antipasto facile 10 min 16 min
Ingredienti: 4 uova 1 porro 1 limone 2 finocchi 50 g fave fresche 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1cm di zenzero fresco pepe bianco sale...
Ricetta Due amiche in cucina - parte i

Due amiche in cucina - parte i

 
Antipasto facile 1h15m 566 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 150 g di pancetta arrotolata non stagionata 50 g di noci sgusciate 60 g di parmigiano 2 pere Decana 2 cucchiai di ol...
Ricetta Antica ricetta toscana:salviata

Antica ricetta toscana:salviata

 
Antipasto facile 16 min 316 kcal
Ingredienti: 8 uova 4 cucchiai di formaggio grattugiato Pizzico di farina Un pizzico di sale pepe Olio 2 bicchieri di latte Un sacco di salvia tritata...


Ricette

Domanda del giorno
Segui un regime alimentare particolare?
Vota