Petitchef

Antipasto pepe

1204 ricette
Ricetta Le vie en rose: ravioli con rapa e taleggio dop, pinoli e ricotta affumicata

Le vie en rose: ravioli con rapa e taleggio dop, pinoli e ricotta affumicata

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Per la pasta: 320 g farina tipo 0 80 g farina di semola di grano duro 3 uova ed 1 tuorlo 1 rapa rossa lessata in precedenza di ca. 75 g 1 tuorlo sb...
Ricetta Merluzzo al forno su letto di cavolini di bruxelles

Merluzzo al forno su letto di cavolini di bruxelles

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di merluzzo senape cavolini di Bruxelles 2 cucchiaia di philadelphia 1 pomodoro 1 scalogno 1 spicchio d'aglio olio extra vergine di oliva s...
Ricetta Torta di polenta nera con calamaretti (e. knam)

Torta di polenta nera con calamaretti (e. knam)

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di calamaretti 200 g di farina di mais a grana gorssa macinata a pietra 50 ml di nero di seppia 50 ml di olio EVO 1 litro d'acqua 10 g di sale ...
Ricetta Involtini alla valdostana secondo ?dolcipensieri?

Involtini alla valdostana secondo ?dolcipensieri?

Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 400 g di fesa di vitello a fette 100 g di fontina a fette 50 g di prosciutto cotto 50 g di bologna una noce di burro salvia sale e pepe....
Ricetta Voul au vent con caprino ed erba cipollina

Voul au vent con caprino ed erba cipollina

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 10 voul-au-vent 2 caprini 1 cucchiaio d'olio e.v.o. sale e pepe qb pinoli tostati qb erba cipollina qb ...
Ricetta Carbonara di speck e zucchine

Carbonara di speck e zucchine

Antipasto facile 25 min 25 min
Ingredienti: 300 g di pasta 2 uova 150 g di speck 80 g di pecorino romano sale pepe 2 /3 zucchine romanesche 1 cipolla bianca olio E.V.O....
Ricetta Cestini di zucchine...

Cestini di zucchine...

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: zucchine spinaci parmigiano grattugiato burro sale pepe gorgonzola prosciutto cotto olio e.v.o. pancarrè...
Ricetta Insalata d'autunno con crumble di roquefort

Insalata d'autunno con crumble di roquefort

Antipasto facile 35 min 25 min
Ingredienti: 3 pere mature 3 cespi di radicchio 50 g di Roquefort 50 g di di farina 50 g di pinoli tostati il succo di mezzo limone non trattato 4 cucchiai d'oli...
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Ricetta Gorgonzola e fichi caramellati all'aceto balsamico

Gorgonzola e fichi caramellati all'aceto balsamico

Antipasto facile 45 min 15 min
Ingredienti: per le tartellette: 1 dose di pasta da quiche o 1 rotolo di pasta brisé pronto 100 g di gorgonzola dolce 100 g di robiola Pepe nero fresco 1 cucchiaio...
Ricetta Carpaccio equino con burrata pugliese

Carpaccio equino con burrata pugliese

Antipasto facile 4 ore
Ingredienti: 400 g di carpaccio equino 2 burrate di Andria Olio buono Pepe Sale...
Ricetta A caccavella napoletana

A caccavella napoletana

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 caccavelle 8 gamberoni 70 g di fiori di zucchina 1 cipolla 200 g di ceci lessati Sale Pepe Olio buono...
Ricetta Insalata di pesce affumicato delle seychelles - smoked fish salad

Insalata di pesce affumicato delle seychelles - smoked fish salad

Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 200 g di pesce spada affumicato 2 cetrioli grandi 4 pomodori a grappolo grandi e maturi 4 cipollotti 1 piccolo cappuccio (ca. 400 gr) succo di 3 lime...
Ricetta Insalata di pollo con patate e pesto

Insalata di pollo con patate e pesto

 
senza glutine
Antipasto facile 30 min 567 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a cubetti 1 confezione di insalata mista 3 patate 1 mozzarella grande pesto sale pepe a piacere olio extra vergine di oliva...
Ricetta Pasta con verdure e pancetta

Pasta con verdure e pancetta

Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: 250 g farfalle all'uovo 90 g pancetta affumicata a dadini 2 grosse patate 2 zucchine salvia olio extravergine di oliva sale pepe...
Ricetta Freselle pomodori, mozzarella e olive

Freselle pomodori, mozzarella e olive

Antipasto facile 10 min
Ingredienti: freselle pomodorini olive verdi mozzarella di bufala olio extravergine di oliva origano sale e pepe quantitativi a occhio, calcolate più o meno per ...
Ricetta Carpaccio di zucchine con mousse di feta

Carpaccio di zucchine con mousse di feta

Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1 zucchina olio evo foglioline di menta fresca sale pepe Per la mousse di feta: 100 g di feta peperoncino in polvere pepe 2 cucchiai di olio evo...
Ricetta Pomodori al crumble di acciughe

Pomodori al crumble di acciughe

 
Antipasto facile 1 ora 637 kcal
Ingredienti: 100 g circa di pomodorini 4 cucchiai di pangrattato 4 filetti di acciuga sott'olio olio sale pepe...
Ricetta Insalata di asparagi con salsa al mango

Insalata di asparagi con salsa al mango

Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 Kg di Asparagi Verdi 7 Pomodori Ciliegini Olio evo 1 Mango 3 cucchiai di Yoghurt bianco 3 cucchiai di Aceto bianco 3 cucchiai di Olio evo Sale Pep...
Ricetta Muffins alle melanzane e basilico

Muffins alle melanzane e basilico

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: farina : 350 g pecorino sardo grattugiato: 90 g melanzane viola: 2 di media grandezza cipollotto fresco: 1 aglio: 1 spicchio basilico: una decin...
Ricetta Pennette integrali, speck menta e zucchine

Pennette integrali, speck menta e zucchine

Antipasto facile 20 min 18 min
Ingredienti: 160 g di pennette rigate integrali 1 zucchina grande 3 fettine sottili di speck un ciuffetto di menta 1 cucchiaio d'olio evo sale pepe 1 spicchio d'...
Ricetta Tradizioni pasquali...

Tradizioni pasquali...

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: acqua lievito sale farina Per il ripieno: Pollo o agnello prezzemolo aglio sale e pepe olio Pasta per il pane lievitata: macinato di manzo uova sbat...
Ricetta Antipasto fresco con avocado e fragole

Antipasto fresco con avocado e fragole

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1 avocado 200 g di fragoleil succo di mezzo limone 50 g di anacardi non salati sale pepe...
Ricetta Cannolo di sfoglia di grana con pesce spada, melanzane e mentuccia fresca

Cannolo di sfoglia di grana con pesce spada, melanzane e mentuccia fresca

Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: fetta finissima di melanzana grigliata fetta di pesce spada affumicato mentuccia fresca sale e pepe olio formaggio...
Ricetta Insalata di robiola, peperoni e mele

Insalata di robiola, peperoni e mele

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 250 g di robiola 10 gherigli di noce una grossa falda di peperone rosso ed una grossa falda di peperone giallo sott'olio una mela rossa una mela verd...


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