Petitchef

Antipasto pepe

1204 ricette
Ricetta TORTA PASQUALINA A 33 SFOGLIE

TORTA PASQUALINA A 33 SFOGLIE

(1 voto), (22)
Antipasto facile 35 min 60 min
Ingredienti: Per la pasta: 1 kg di farina 00 di grano tenero 200 g di farina di grano duro 2 cucchiaini di sale fino 4 cucchiai di olio olina extra vergine 4...
Ricetta Me e le mie ricette

Me e le mie ricette

(1 voto), (1)
Antipasto facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) un filetto di persico grande e adeguato a 4 porzioni un mazzetto di rucola una manciata di pinoli sgusciati 4 cucchiaini di parmigiano uno spicchio...
Ricetta Conchiglioni ripieni di spinaci e ricotta

Conchiglioni ripieni di spinaci e ricotta

(1 voto), (11)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di conchiglioni 300 g di spinaci surgelati 250 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto a dadini 1 noce di burro 50 g di parmigiano grattugiato s...
Ricetta Alberello di patate e spinaci

Alberello di patate e spinaci

(1 voto), (43)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350/400 g di patate 200 g di spinaci 70 g di ricotta 70 g di panna 2 cucchiai di olio evo 3 cucchiai di parmigiano 2 uova 1 spicchio di aglio ...
Ricetta Strudel di frolla al cumino farcito con verza e cannellini

Strudel di frolla al cumino farcito con verza e cannellini

(1 voto), (3)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: 500 g pasta frolla ai semi di cumino 1 verza grande 230 g cannellini 1 mela rossa 200 g stracchino di capra 1 uovo semi di cumino 1 cucchiai olio ext...
Ricetta Cappuccino di ceci e polpo

Cappuccino di ceci e polpo

(1 voto), (19)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di ceci già lessati 1 polpo di media grandezza 1 scalogno 1 carota rosmarino q.b. prezzemolo fresco olio extravergine di oliva salsa Worc...
Ricetta Carottes ètuvèes au beurre di julia child - carote brasate nel burro

Carottes ètuvèes au beurre di julia child - carote brasate nel burro

(1 voto)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 300 gr di carote 40 ml di brodo 1 cucchiaio di zucchero 45 gr di burro sale e pepe prezzemolo...
Ricetta Rotolini di zucchine e ricotta

Rotolini di zucchine e ricotta

(1 voto), (1) , (207)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 zucchine 2 cucchiai di ricotta di mucca 2 cucchiai di panna acida 3/4 fili di erba cipollina 1 fetta di spek pepe nero paprika...
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Ricetta FLAN DI PORRI ALLA SALVIA

FLAN DI PORRI ALLA SALVIA

(1 voto), (76)
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 porri 4 uova e 2 tuorli 1,5 dl di panna fresca 1,5 dl di latte fresco 2 cucchiai di farina 40 g di parmigiano grattuggiato Un po di scorza d'a...
Ricetta Torta rustica alla cipolla, capperi e alici

Torta rustica alla cipolla, capperi e alici

(1 voto), (11)
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta al vino bimby 300 g di farina 0 75 g di olio di oliva leggero 75 g di vino bianco secco 1 pizzico di sale Per il ripieno 2-3 cipolle bian...
Ricetta Insalata ricca con radicchio

Insalata ricca con radicchio

(1 voto), (3)
Antipasto facile 25 min 5 min
Ingredienti: 4 cespi di radicchio rosso trevigiano 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di aceto sale pepe 1 avocado 200 g di olive nere snocciola...
Ricetta Polpette di tacchino con pistacchi e noci

Polpette di tacchino con pistacchi e noci

(1 voto), (32)
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: 240 g di tacchino 4 fette di pane bianco latte 4 cucchiai di grana 1 uovo 15 g di pistacchi 25 g di noci sale, pepe...
Ricetta SOUFFLE' DI CIPOLLE E TOPINAMBUR

SOUFFLE' DI CIPOLLE E TOPINAMBUR

(1 voto), (11)
Antipasto facile 25 min 60 min
Ingredienti: 400 ml latte 230 g cipolle 300 g topinambur 75 g burro 40 g farina 3 uova brodo vegetale alloro zucchero di canna pangrattato sale pepe...
Ricetta Il gran cenone...!

Il gran cenone...!

(1 voto), (16)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 3 parti di succo alla pesca 7 parti di spumante Brut gorgonzola pere noci philadelphia salmone affumicato pepe rosa bresaola rucola maionese tonno ol...
Ricetta Soufflè al caprino

Soufflè al caprino

(1 voto), (129)
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: 15 g burro 12 g farina 00 150 ml latte 50 g formaggio di capra semistagionato 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 1 tuorlo 2 albumi 20 g...
Ricetta Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

(1 voto), (66)
Antipasto facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) 400 gr. trancio di salmone fresco con pelle 2) Per la marinatura del salmone : 40 gr. sale grosso 40 gr. zucchero semolato 1 cucchiaino ...
Ricetta Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)

(1 voto), (67)
Antipasto facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 280 g di farina 00 120 g di burro 2 tuorli 80 g di acqua 10 g di saleper la farcia: 200 g di castagne secche 1 litro d'acqua 2 scalogni 1 pic...
Ricetta Bruschette al pomodoro e tonno

Bruschette al pomodoro e tonno

(1 voto), (13)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: fette di pane casereccio 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva 2 lattine di tonno sott'olio pomodoro a pezzettoni basilico tritato sale e pepe...
Ricetta Cake salato con rucola, alici e olive

Cake salato con rucola, alici e olive

(1 voto), (143)
Antipasto facile 25 min 50 min
Ingredienti: 300 g di farina integrale 3 uova 100 ml di olio d’oliva 200 ml di latte 100 g di olive verdi snocciolate e sminuzzate 2 mazzetti di rucola taglia...
Ricetta Sformatino di salmone e avocado

Sformatino di salmone e avocado

(1 voto), (6)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: 1 trancio di salmone affumicato 1 avocado 7/8 pomodorini basilico q.b. pepe rosa pepe nero sale olio e.v.o succo di limone crostini...
Ricetta Linguine all?astice

Linguine all?astice

(1 voto), (26)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 320 g di linguine un astice di 600-700 g 100 g di polpa di pomodoro fresco 2 scalogni uno spicchio di aglio un peperoncino vino bianco secco un bicch...
Ricetta Quenelle di baccalà con crema di zucchine

Quenelle di baccalà con crema di zucchine

(1 voto), (12)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la crema di zucchine : 2 zucchine aglio 1/2 patata media 2-3 foglie di basilico sale pepe bianco olio e.v.o. Per le quenelle di baccalà : ag...
Ricetta Strudel con ripieno di cipolle di tropea

Strudel con ripieno di cipolle di tropea

(1 voto), (23)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta brisèe un barattolo di confettura di cipolle di Tropea una bella fetta di fontina frutta secca mista 1 uovo pepe...
Ricetta Pizzette di pastasfoglia (tipo voul au vent)

Pizzette di pastasfoglia (tipo voul au vent)

(1 voto), (20)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia surgelata 100 g di olive nere denocciolate 3 pomodori pelati una cipolla 1 cucchiata di capperi basilico, origano olio sale pe...


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