Melone Profumato al Maraschino con Salsa al Cioccolato

Preparazione

• Mondate il melone, tagliate la polpa a cubetti e metteteli in una ciotola con il maraschino.
  Nel frattempo che la frutta si insaporisce preparate la salsa.
• Tritate grossolanamente il cioccolato.
  Scaldate il latte in un pentolino.
  Mettete il cioccolato tritato nel latte caldo e su fuoco bassissimo, o a bagnomaria, lasciatelo sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno.
• Quando il composto è perfettamente liscio spegnete il fuoco e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente.
• Mettete la salsa di cioccolato fredda in una ciotolina monoporzione e sistematela su un piattino insieme alla dadolata di melone.
  Basterà uno stuzzicadenti decorato per gustare questa bontà.