In una ciotola versate i ceci e condite con una citronette e l'erba cipollina tagliata a pezzetti.
A parte lavate i ravanelli e il finocchio e ricavate un taglio molto sottile a julienne.
Tagliuzzate il lattughino e mettete da parte.
Affettate il porro.
Riponete i ravanelli e il finocchio affettati, il lattughino e il porro in una ciotola e condite con un emulsione composta di 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva più il succo di mezza arancia, sale e pepe.
Unite i ceci all'insalatina di porri lattughino, finocchio e ravanelli e mescolate bene.
Completate la vostra insalata con cubetti di pane integrale tostati.