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Insalata di polpo gustosa

Una semplice e gustosa insalata di polpo da servire come antipasto

Antipasto
4 porzioni
2 ore
30 min
facile
Insalata di polpo gustosa
  • (4.5/5 - 4 voti)
  • 1
  • 189
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettere sul fuoco una pentola d'acqua e quando avrà raggiunto il bollore mettere dentro i polpi veraci. Lasciare cuocere per 30 minuti, fin quando saranno teneri, quindi fare raffreddare nella loro acqua di cottura.
  • Una volta raffreddati, scolare e tagliare a pezzetti.
  • A questo punto condire i polpi con l'aglio, il prezzemolo, il sedano, i peperoncini tagliati, le olive, l'olio, il succo di limone e regolare di sale e pepe.
  • Lasciare insaporire per 2 ore circa. Servire l'insalata di polpo fredda.

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Conservazione in frigorifero
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Commenti dei membri:

14/03/2019

Digeribile, gustosa e appetitosa

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