Petitchef

Insalata di germogli di soia e broccoli alle mandorle

Paese o area: varie zone della Francia. Calorie: 142.
Antipasto
4 porzioni
15 min
media

Ingredienti

4

Per la salsa:

Preparazione

  • Preparare la salsa mescolando la salsa di soia, l'aglio e lo zenzero tritato. Salare e pepare.
    Aggiungere lentamente l'olio, mescolando sempre.
    Distribuire le fettine di broccolo su un piatto e innaffiare con la salsa.
    Coprire e lasciare marinare per un'ora in frigorifero.
    Aggiungere i germogli di soia e le mandorle a scaglie precedentemente tostate e mescolare bene.


Domande:






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