Name: Insalata di germogli di soia e broccoli alle mandorle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 1 broccolo diviso in cimette e affettato finemente; 250 g di germogli di soia; 2 cucchiaini di mandorle a scaglie; 2 cucchiai di olio d'oliva; 3 cucchiai di salsa di soia; 1 spicchio d'aglio tritato; 1 cucchiaio di zenzero tritato; sale; pepe macinato fresco

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