Petitchef

Gateau di patate

Antipasto
8 porzioni
1 ora
30 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
1 kg di patate lesse e schiacciate

4 uova intere

200 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini

50 gr. di mortadella tagliata a dadini

200 gr. di provola fresca affumicata

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

80/100 gr. di burro (io ne metto 80 gr. poichè c'è la provola e il formaggio )

sale, pepe, noce moscata.

Pangrattato.

Preparazione

  • Amalgamare alle patate lessate e schiacciate col passapatate, tutti gli ingredienti,tranne il pangrattato .Ungere una pirofila con poco burro e cospargere di pangrattato, versare il composto,cospargere con pangrattato e qualche riccio di burro
    Cuocere a 180 per 30 minuti circa.

Foto

Gateau di Patate, foto 1Gateau di Patate, foto 2Gateau di Patate, foto 3Gateau di Patate, foto 4


Commenti dei membri:

07/10/2013

Votre commentaire:il me plait beaucoup!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
21/02/2014

Good

(0) (0) Abuso
Chefpepe, 17/05/2011

Mamma mia quanto è buono!!! mi piace tanto..peccato che sia iper calorico!!

(0) (0) Abuso

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