Petitchef

Frittatine di patate al forno...tipo tortini

Antipasto
4 porzioni
10 min
20 min
media
234 Kcal
Ideale per antipasto, cena buffet o anche da portare in ufficio al posto della solita frittata di patate.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

1 patata grande

mezza cipolla

4 fettine di formaggio light in.al.pi

50 gr di petto di tacchino o prosciutto cotto

1 rametto di rosmarino

2 cucchiai di parmigiano grattuggiato

2 cucchiai di latte

sale

pepe

Preparazione

  • Sbattere con la forchetta le uova con sale e pepe. Aggiungere parmigiano e latte e continuare a sbattere.
  • Affettare finemente con la grattugia la patata e la cipolla. Soffriggerle in una padella con poco olio fino a doratura. Fare intiepidire e mescolare al composto di uova.
  • Riempire il fondo di una teglia per muffin in silicone con il composto. Adagiare un pezzetto di prosciutto in ogni tortina e un pezzo di fettina di formaggio.
  • Completare versando il resto del composto coprendo il formaggio.
    Coprire con carta stagnola e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa, completando la cottura eliminando la carta argentata.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (135g)
Calorie: 234Kcal
  • Carboidrati: 9.8g
  • Lipidi: 14.2g
  • Grassi saturi: 6.9g
  • Proteine: 16.2g
  • Fibre: 1.3g
  • Zucchero: 2.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
senza glutinesenza glutine

Foto

Frittatine di patate al forno...tipo tortini, foto 1
Frittatine di patate al forno...tipo tortini, foto 2
Frittatine di patate al forno...tipo tortini, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

19/07/2015

Eccellente

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
19/07/2015

Buona,facile da fare e semplice.Io non ho messo il rosmarino.
grazie

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
grazia35, 19/04/2016

Ottimasoluzione ebuono e bello a vedersi. grazia35

(0) (0) Abuso
19/07/2015

Le faro' a ferragosto!!!!

(0) (0) Abuso
gilda_n2013
gilda_n2013, 10/10/2014

Un piatto semplice che diveta ricercato.......grazieeeeee

(0) (0) Abuso

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