Petitchef

Cetrioli ...... sott'aceto

Antipasto
2 porzioni
24 ore
5 min
facile
11 Kcal
Questa è un'insalata di cocombre che si conserva in vaso.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

Sale fino

Aceto bianco

Aromi

Preparazione

  • Tagliare i cetrioli a rondelle e metterli in una coppa cosparsi di sale fino o grosso coprirli e lasciare riposare per 24 ore, vedrete che i cetrioli tireranno fuori la loro acqua.
  • Il giorno dopo scolarli e poi metterli nei vasi con qualche grano di pepe, nel frattempo mettere a bollire l'aceto con gli aromi aglio, alloro, basilico ecc. quando sarà bello bollente metterlo nei vasi coprendo completamente i cetrioli e poi chiudere bene i vasi e mettere a raffreddare.
  • Se si desidera si possono sterilizzare i vasi lasciandoli bollire per 5 minuti.
  • Lasciarli riposare un mesetto almeno prima di mangiarli.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 107g
Calorie: 11Kcal
  • Carboidrati: 1.2g
  • Lipidi: 0.2g
  • Grassi saturi: 0g
  • Proteine: 0.6g
  • Fibre: 0.7g
  • Zucchero: 1.4g

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Cetrioli ...... sott'aceto, foto 1Cetrioli ...... sott'aceto, foto 2Cetrioli ...... sott'aceto, foto 3Cetrioli ...... sott'aceto, foto 4Cetrioli ...... sott'aceto, foto 5


Commenti dei membri:

28/06/2013

Cetrolio sotto aceto

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Cetrioli al formaggio aromatico
Cetrioli al formaggio aromatico
2 porzioni
30 min
facile
2.8 / 5
Ricetta Cetrioli ripieni
Cetrioli ripieni
4 porzioni
30 min
facile
3 / 5
Ricetta Cetrioli sott'aceto a rondelle
Cetrioli sott'aceto a rondelle
2 porzioni
50 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Insalata di cetrioli con salsa yogurt
Insalata di cetrioli con salsa yogurt
2 porzioni
5 min
facile
2.3 / 5
Ricetta Zuppa fredda di cetrioli e menta
Zuppa fredda di cetrioli e menta
2 porzioni
10 min
facile
3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con i cetrioli: tante fresche ideeRicette con i cetrioli: tante fresche idee

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Prepari a casa le torte di compleanno?
Vota