Petitchef

Ricetta a abse di aneto

134 ricette

Pianta aromatica proveniente dal Medio Oriente, l'aneto, caratterizzato da un profumo che richiama alla mente quello dell'anice e del finocchio, viene utilizzato in cucina in numerose varianti. Se ne utilizzano sia le foglie che i semi: le prime per la preparazione di insalate o come condimento per il pesce o per insaporire le zuppe; i secondi, invece, nelle marinate, sulle patate bollite o negli intingoli impiegati per dare un gusto più deciso alla carne alla griglia. Ma i semi di aneto, grazie al loro profumo caratteristico, sono ideali anche per aromatizzare olio e aceto.

Ricetta Cheesecake salata al salmone, l'idea perfetta per un antipasto sfizioso!

Cheesecake salata al salmone, l'idea perfetta per un antipasto sfizioso!

(28 voti), (6) , (820)
Antipasto facile 25 min 477 kcal
Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 300 gr di formaggio fresco (Philadelphia) 250 gr di ricotta 100 gr di biscotti salati (tipoTuc) 80 gr di burro sale...
Ricetta Bignè salati con salmone affumicato

Bignè salati con salmone affumicato

(10 voti), (2) , (467)
Stuzzicherie media 55 min 81 kcal
Ingredienti: La pasta choux : 80 gr di farina 50 gr di burro 130 ml di acqua 2 uova 1 uovo per la doratura 1 cucchiaino di sale La farcitura: 250 gr di...
Ricetta Gravlax, il salmone marinato alla svedese

Gravlax, il salmone marinato alla svedese

(8 voti), (292)
Antipasto facile 2 giorni 10 m 209 kcal
Ingredienti: 150 gr di filetto di salmone (già abbattuto) 70 gr di zucchero 70 gr di sale 1 pizzico di pepe 5 gr di aneto 1 cucchiaio di pepe rosa in grani...
Ricetta Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

(7 voti), (1) , (99)
Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 1/2 anguria (piccola) 1/2 cetriolo 10 bocconcini di mozzarella sale q.b. pepe q.b. aneto q.b. Olio extravergine d'oliva q.b.
Ricetta Frittata al forno con zucchine, la ricetta facile con un ingrediente speciale!

Frittata al forno con zucchine, la ricetta facile con un ingrediente speciale!

(6 voti), (87)
Portata principale facile 1 ora 167 kcal
Ingredienti: 6 uova 60 g di mascarpone 400 g di zucchine Aneto tritato Pepe Sale Burro (circa 1 noce)
Ricetta Insalata di salmone, ceci e arancia: un pasto sano, leggero e nutriente

Insalata di salmone, ceci e arancia: un pasto sano, leggero e nutriente

(4 voti), (53)
Portata principale facile 19 min 218 kcal
Ingredienti: 2 tranci di salmone (circa 250 gr) 200 gr di ceci (cotti e sgocciolati) 1 arancia (Bio) 1/4 di cipolla rossa Sale Pepe Olio extravergine d'oliva...
Ricetta Patate ripiene con salmone affumicato e philadelphia

Patate ripiene con salmone affumicato e philadelphia

(4 voti), (1) , (129)
Portata principale facile 1 h 10 m 268 kcal
Ingredienti: 4 patate 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di...
Ricetta Pasta con salmone e ricotta, la ricetta cremosa che tutti vogliono provare

Pasta con salmone e ricotta, la ricetta cremosa che tutti vogliono provare

(3 voti), (76)
Portata principale facile 19 min 946 kcal
Ingredienti: 200 gr di pappardelle fresche 100 gr di ricotta 100 gr salmone affumicato Panna liquida q.b. (oppure un po' di latte) scalogno q.b. olio...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Sandwich di pan brioche con gamberi e cetrioli

Sandwich di pan brioche con gamberi e cetrioli

(3 voti), (52)
Portata principale facile 12 min 710 kcal
Ingredienti: La salsa: 75 gr di maionese succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di prezzemolo sminuzzato 1 cucchiaio di aneto 1 cucchiaio di...
Ricetta Gratin di patate e salmone affumicato

Gratin di patate e salmone affumicato

(2 voti), (1) , (118)
Portata principale facile 55 min 487 kcal
Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato 800 gr di patate 1 uovo 200 ml di panna fresca olio d'oliva 2 cucchiai di aneto 1 cipolla dorata Pepe q.b.
Ricetta Sufflé al salmone affumicato

Sufflé al salmone affumicato

(2 voti), (222)
Antipasto facile 45 min 290 kcal
Ingredienti: 80 gr di burro 70 gr di farina 250 ml di latte Sale q.b. pepe q.b. 5 uova 2 fette di salmone affumicato 150 gr di formaggio fresco Aneto tagliuzzato
Ricetta Millefoglie di salmone e mela verde

Millefoglie di salmone e mela verde

(2 voti), (192)
Antipasto media 30 min 196 kcal
Ingredienti: 1 mela verde 90 gr di salmone affumicato a fette 150 gr di formaggio di capra fresco Aneto o erba cipollina
Ricetta Bruschette al salmone affumicato e formaggio fresco

Bruschette al salmone affumicato e formaggio fresco

(1 voto)
Stuzzicherie facile 10 min 357 kcal
Ingredienti: 6 fette di pane 3 fette di salmone affumicato (+/-) 1/2 limone 1 rametto di aneto 6 cucchiai di formaggio caprino fresco (+/-)
Ricetta Quiche con asparagi, feta e salmone

Quiche con asparagi, feta e salmone

(1 voto), (56)
Antipasto facile --
Ingredienti: Per la pasta (si può fare anche il giorno prima): 450 di farina 250 di burro molto freddo 30 ml di acqua molto fredda 1 cucchiaino di sale 70 g di...
Ricetta Merluzzo in crosta con spinaci

Merluzzo in crosta con spinaci

(1 voto), (79)
Portata principale facile 35 min 667 kcal
Ingredienti: 3 filetti di merluzzo 1 cipolla media 100 gr di spinaci cotti Mozzarella grattugiata (facoltativo) aneto q.b. sale pepe olio d'oliva q.b. Senape...
Ricetta Focaccine con salmone e avocado

Focaccine con salmone e avocado

(5 voti), (1) , (337)
Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: 150 gr di salmone affumicato 1 avocado 16 focaccine (oppure blinis) 1 pizzico di aneto 1 cucchiaino di succo al limone 2 cucchiaio di olio di oliva...
Ricetta Scones salati al salmone

Scones salati al salmone

(3 voti), (376)
Stuzzicherie facile 22 min 182 kcal
Ingredienti: 125g di farina 20g di burro 10cl di panna liquida 1 cucchiaino di lievito sale 100g di salmone affumicato aneto
Ricetta Bagel al salmone, cetriolo e formaggio fresco

Bagel al salmone, cetriolo e formaggio fresco

(2 voti), (69)
Portata principale facile 11 min 288 kcal
Ingredienti: 1 panino per bagel 1 cucchiaio di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 1/2 cetriolo 1 fetta di salmone affumicato aneto
Ricetta Panino piastrato al salmone

Panino piastrato al salmone

Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 panino 2 fette di salmone affumicato 4 fettine di mozzarella Qualche rametto di aneto fresco 50 gr di salsa di pomodoro 3 cucchiai di panna...
Ricetta Ravioli all'olio ripieni di ricotta e tartufo al sapore di aneto

Ravioli all'olio ripieni di ricotta e tartufo al sapore di aneto

(8 voti), (108)
Portata principale media 30 min 5 min
Ingredienti: 300 g di farina (00 ; più altra per spianatoia) 150 g di acqua (tiepida) 1 cucchiaio d’olio e.v.o. 1 pizzico di sale 200g di ricotta fresca di...
Ricetta Tartellette brisée all'aneto con mousse di salmone

Tartellette brisée all'aneto con mousse di salmone

(5 voti), (1) , (326)
Antipasto facile 35 min 15 min
Ingredienti: per la brisée: 200 g di farina 00 100 g di burro ammorbidito un ciuffo di aneto un pizzichino di sale poca acqua per la mousse: 100 g di salmone...
Ricetta Tagliatelle verdi con salmone e aneto

Tagliatelle verdi con salmone e aneto

(2 voti), (28)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250g di tagliatelle 180g di Salmone burro salato un'abbondante grattuggiata di scorzetta di limone una macinata di pepe fresco aneto Panna fresca...
Ricetta Terrina di patate e salmone, al profumo di aneto

Terrina di patate e salmone, al profumo di aneto

(2 voti), (1) , (28)
Portata principale facile 2 ore 50 min
Ingredienti: Una coda di salmone freschissima 4 grosse patate 2 uova 2 cucchiai di panna da cucina 2 cucchiai di latte Aneto Olio di evo (extra vergine di...
Ricetta Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto

Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto

(1 voto), (13)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Farina 200 gr. acqua fredda 70 ml. circa Salmone affumicato e formaggio cremoso q.b. Aneto Burro salato 1889gr.100


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Usi la friggitrice ad aria?
Vota