Petitchef

Tortini con pesce spada affumicato e zucchine.

Altro
2 porzioni
15 min
20 min
facile
Miglior trucco per rendere la ricetta per zucchine affumicate

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
Un filo d'olio

Un rametto di rosmarino

Un po 'di pepe.

3 zucchine tritate,


1 bicchiere di latte

Un filo d'olio e una crema,


4 fette di pesce spada affumicato

Preparazione

  • Scaldare un filo d'olio in una padella con un rametto di rosmarino e un po 'di pepe.
  • Una volta che l'olio è diventato un po 'caldo, rimuovere entrambi e mettere 3 zucchine tritate nella padella.
  • Dopo 10 minuti, quando erano belli dorati, togliere dalla padella.
  • In una ciotola mettere gli albumi in 5 1 bicchiere di latte, un filo d'olio e una crema, un altro pizzico di sale e unire 4 fette di pesce spada affumicato tagliato a striscioline.
  • Iscriviti zucchine, ora calde, versare il composto negli stampini e cuocere in forno a 200 ° C per 18-20 minuti.



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19/03/2018

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