Petitchef

Torta soffice ricotta e cacao

Altro
8 porzioni
20 min
70 min
facile
e come vi avevo anticipato, ecco la “mia” torta” soffice con cacao…..
il valore aggiunto è dato dalla ricotta che la rende particolarmente soffice.
Il sapore del cacao invece la rende molto gustosa per i nostri bambini…
volete provarla?

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
260 gr di ricotta (1 fuscello)

180 gr di zucchero


scorza di un limone

120 ml di olio di semi

1 bustina di lievito per dolci

75 di cacao amaro

100 gr di farina

1 tazzina di latte

zucchero al velo (q.b.)

Preparazione

  • Lavoriamo a crema la ricotta con lo zucchero, aggiungiamo una per volta le uova, di seguito l’olio, il latte, la scorza del limone, la farina e il cacao setacciati bene e per ultimo il lievito.

    Mescoliamo bene e mettiamo in una tortiera imburrata e infarita di diametro 22 cm. Inforniamo per 40 minuti a 180 gradi.

    Una volta fredda spolverare con zucchero al velo.





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