Petitchef

Torta di banane e nocciole

Altro
8 porzioni
20 min
40 min
facile
Farina integrale in una torta!! la utilizzo solo per il pane e lievitati salati…
mi piace molto come credo di avervi già detto in altre occasioni., quindi mi sono chiesta..” perchè non utilizzarla anche per il dolce?”
e così è stato…questa volta in abbinamento a banane e le nocciole…
il sapore?? ottimo!…io vi invito a provarla, a casa mia abbiamo gradito molto!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

120 di zucchero

1 bicchiere di latte

100 di burro

225 di farina integrale


nocciole tritate q.b.

nocciole per decorare (q.b.)

scorza di 1 limone grattugiato

1 busta pane degli angeli

Zucchero al velo (q.b.)

Preparazione

  • Sbattere le uova con lo zucchero, la scorza del limone e le banane schiacciate con una forchetta in modo da farle amalgamare bene,

    aggiungiamo il burro sciolto a temperatura ambiente e di seguito il latte alternandolo alla farina setacciata con il pan degli angeli.

    Aggiungiamo e mescoliamo con una spatola (quindi molto delicatamente)un pò di granella di nocciole e mescoliamo bene.

    Distribuiamo l’impasto in una teglia imburrata e infarinata del diametro di 22 cm (io ho utilizzato Guardini) e inforniamo in forno già caldo a 180 C per circa 40-45 minuti. Una volta fredda tagliamo e spolveriamo con zucchero al velo.

Domande:




Commenti dei membri:

11/04/2016

Eccellente senza riserve!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
20/03/2016

Questa torta la trovo eccellente: un coniglio tecnico di voglio dare metti solo 60 grammi di zucchero, per quanto riguarda il resto va bene così complimenti chef.

(0) (0) Abuso

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