Petitchef

Sfogliatine alle verdure

Altro
6 porzioni
30 min
25 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 pasta sfoglia surgelata

1 peperone rosso medio

1 melanzana media


uovo per spennellare

1 cucchiaino di semi di papavero

sale ,pepe,olio evo

Preparazione

  • lavare il peperone e tagliarlo a piccoli tocchetti
    lavare la melanzana togliere il picciolo e
    tagliare anche questa a piccoli dadini
    mettere un pò di olio EVO in una padella e fare stufare
    le verdure salare e pepare e fare finire di cuocere.
    intanto stendete la sfoglia lasciandola sulla sua stessa
    carta e tagliarla in 6 parti,appena le verdure si sono intiepidite
    metterne una cucchiaiata su ogni pezzo lasciando i
    bordi in modo da poterli chiudere su ognuno mettere una fetta di stracchino

    chiuderli bene spennelare con l'uovo e spolverare con ii semi di papavero
    infrnare a 180° per circa 25 min e comunque fino a ch esono belli dorati.

Foto

sfogliatine alle verdure, foto 1sfogliatine alle verdure, foto 2


Commenti dei membri:

tizzy1979, 10/09/2012

Davvero ottima!!!!!!!!!!!!!!

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