Sfogliatine al Mango Caramellato

Name: Sfogliatine al mango caramellato
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia; 1 mango; zucchero di canna; acqua; 1 cucchiaino di burro; zucchero a velo

Una ricetta semplicissima. Preparate anche voi questo goloso snack a casa!

Snack

4 porzioni

20 min

25 min

facile

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
1 mango
zucchero di canna
acqua
1 cucchiaino di burro
zucchero a velo

Costo stimato: 2.7€ (0.68€/Porzioni)

Preparazione

Sbucciate il mango e tagliate la polpa a tocchetti, in una padella fate carammelare l'acqua con lo zucchero di canna, nell'altra fate saltare i dadini di mango nel burro.
Appena lo zucchero comincerà ad imbrunire diventando caramello tuffateci i dadini di mango belli caldi
Mescolate e togliete dal fuoco.
Tagliate la sfoglia in tanti piccoli quadratini, farciteli con il mango.
Infornate fino a che non si gonfieranno (circa 15 minuti a 200° in forno ventilato)
Spolverateli di zucchero a velo, ottimi sia caldi che freddi.

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