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Semplici biscotti di pasta frolla

Name: Semplici biscotti di pasta frolla
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: Per la frolla delle s.lle Simili:; 200 g farina; 100 g Burro; 80 g zucchero a velo; 2 tuorli; un pizzico di sale; buccia di un'arancia; La mia copertura:; 50 g zucchero; 30 g mandorle tritate

Altro

5 porzioni

20 min

10 min

facile

474 Kcal

(3.6/5 - 16 voti)
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Dei deliziosi biscotti per soddisfare le papille! Una vera delizia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5

Per la frolla delle s.lle Simili:

200 g farina

100 g Burro

80 g zucchero a velo

2 tuorli

un pizzico di sale

buccia di un'arancia

La mia copertura:

50 g zucchero

30 g mandorle tritate

Preparazione

Riunire in una ciotola il burro a temperatura ambiente, i gialli, lo zucchero, la pelle raschiata di un'arancia ed il pizzico di sale e lavorare con le fruste fino a che saranno perfettamente amalgamati.
Versare la farina in un solo colpo e, con l'aiuto di una spatola lavorate il tempo necessario all'assorbimento totale, non maggiormente.
Formate un pane, uno avvolgetelo nella pellicola per prodotti alimentari e porte in frigorifero da riposare almeno un'ora.
Estendere impastati allo spessore di circa mezzo centimetro e tirare biscottini che andrete invertire nel piatto nel quale avrete mescolare lo zucchero con la granella di mandorle, premete leggermente in modo da fare aderire bene la copertura.
Cucinare a 180° per circa 10 minuti o fino a doratura leggera.

CCosmopolita

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