Petitchef

Semplici biscotti di pasta frolla

Altro
5 porzioni
20 min
10 min
facile
474 Kcal
Dei deliziosi biscotti per soddisfare le papille! Una vera delizia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5

Per la frolla delle s.lle Simili:

200 g farina

100 g Burro

80 g zucchero a velo

2 tuorli

un pizzico di sale

buccia di un'arancia


La mia copertura:

50 g zucchero

30 g mandorle tritate

Preparazione

  • Riunire in una ciotola il burro a temperatura ambiente, i gialli, lo zucchero, la pelle raschiata di un'arancia ed il pizzico di sale e lavorare con le fruste fino a che saranno perfettamente amalgamati.
  • Versare la farina in un solo colpo e, con l'aiuto di una spatola lavorate il tempo necessario all'assorbimento totale, non maggiormente.
  • Formate un pane, uno avvolgetelo nella pellicola per prodotti alimentari e porte in frigorifero da riposare almeno un'ora.
  • Estendere impastati allo spessore di circa mezzo centimetro e tirare biscottini che andrete invertire nel piatto nel quale avrete mescolare lo zucchero con la granella di mandorle, premete leggermente in modo da fare aderire bene la copertura.
  • Cucinare a 180° per circa 10 minuti o fino a doratura leggera.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 140g
Calorie: 474Kcal
  • Carboidrati: 57.1g
  • Lipidi: 22.6g
  • Grassi saturi: 12g
  • Proteine: 8g
  • Fibre: 3.1g
  • Zucchero: 29.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

23/12/2011

Ciaooooooooo

(0) (0) Abuso
20/12/2011

Ma che bella ricetta! grazie mille mi metto subito al lavoro! Il sito però è brutto:(

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