Torta rovesciata al rabarbaro

Preparazione

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  Lavate i gambi di rabarbaro. Poi tagliateli in modo tale che entrino nello stampo. Quindi pelateli.
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  Spolverate la base dello stampo imburrato con lo zucchero di canna.
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  Adagiate i gambi di rabarbaro puliti sullo zucchero, poi bagnateli con il succo di limone
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  Mescolate le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato
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  Aggiungete la farina, il lievito, il sale, la farina di mandorle e mescolate per bene
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  Infine incorporate il burro fuso.
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  Versate questo composto sui gambi di rabarbaro e livellate con una spatola.
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  Infornate per 30 minuti a 180°C.
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  Passato questo tempo, sformate e lasciate raffreddare. La torta rovesciata al rabarbaro è pronta!