Petitchef

POLPETTINE DI CERNIA, LIMONE E MANDORLE

Altro
6 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Cuocere al vapore il pesce.
  • Tritare e condire con uova, parmigiano, olio evo, prezzemolo tritato, la buccia di limone grattugiata, mandorle a lamella tostate, sale aromi e pane ammollato, strizzato e tritato.
  • Impastare il tutto, formare delle sfere grosse poco meno di una noce, impanare e tuffare in olio di arachide già caldo, friggere e servire.


Domande:






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