Tagliamo le olive a rondelle, laviamo l'insalata e sminuzziamo anch'essa insieme al salame e tagliamo i pomodorini a fette. In una ciotola sbattiamo le uova, il latte, l'olio, il sale il pepe e un pò per volta aggiungiamo la farina e il lievito. Quando tutto sarà amalgamato incorporiamo il resto degli ingredienti e quindi, l'insalata, il salame, i pomodori, le olive e il philadelphia tagliato a tocchetti e concludiamo con una spolverata di formaggio. Imburriamo e infariniamo uno stampo da plumcake e versiamo il composto, spolverando alla fine con dei semi di papavero. Inforniamo in forno già caldo a 180° per 40 minuti.
Commenti dei membri:
FATTO! Ottimo per recuperare gli avanzi del frigo!