Petitchef

Plumcake allo yogurt (leggero leggero!!)

Altro
3 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 g di yogurt

200 g di farina

50 g di amido

100 g di zucchero

2 cucchiai di zucchero vanigliato

80 g olio di semi di girasole


2 tuorli

estratto naturale di vaniglia 1/2 cucchiaino

1 cucchiaio di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Preparazione

  • Preriscaldate il forno a 160°. Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake medio. Sbattete le uova intere con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
  • Aggiungete i tuorli, lo yogurt, l'estratto di vaniglia e il sale. Incorporate la farina, il lievito e l'amido precedentemente setacciati. Infine unite l'olio a filo. Infornate per 50 minuti.
  • Realizzate lo sciroppo, da spennellare sopra il cake appena sfornato, portando ad ebollizione 4 cucchiai d'acqua con 2 cucchiai di zucchero e 1 di acqua di fiori d'arancio o, come fatto, 1 di mandarinetto.

Foto

Plumcake allo yogurt (leggero leggero!!), foto 1Plumcake allo yogurt (leggero leggero!!), foto 2

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