Petitchef

Pesto di noci

Altro
10 porzioni
15 min
facile
Ottimo per condire la pasta

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
noci 150 g


aglio fresco 4 spicchi

foglie di sedano 25 g

olio extravergine di oliva 80 g

Preparazione

  • Frullare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta densa da amalgamare.
  • Conservare in frigorifero coperto con un pochino di olio.
  • Per condire: 2 minuti prima di scolare la pasta amalgamate il pesto con l’acqua di cottura fino ad avere una crema bianca e liscia ancora densa.
I Il Pranzo di Babette





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