Petitchef

Peperoni rossi piccanti di jamie oliver + olio piccante

Altro
4 porzioni
35 min
30 min
facile
Una meravigliosa ricetta a provare! Una vera felicità!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
20 peperoni rossi piccanti

capperi q.b.


mezzo spicchio di aglio

un ciuffo di prezzemolo

olio extra vergine

Preparazione

  • Lavate e tagliate a metà i peperoncini, puliteli dai semi e lavateli in acqua corrente fresca attenzione si fanno sentire anche in questa fase provare per credere.
  • Metteteli in una pirofila da forno e copriteli d'olio salate e mettete in forno a 200° per 30 minuti .
  • Toglieteli dalla pirofila e mettete l'olio in una bottiglia avete fatto un olio piccante buonissimo. Fateli scolare , nel frattempo preparate un ''battuto di aglio e prezzemolo e acciughe , unite i capper interi mescolate e riempite i peperoni, coprite di olio extra vergine nuovo, ecco fatto.





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