Sciogliere il lievito di birra in poco latte tiepido e metterlo insieme a tutti gli altri ingredienti nell'impastatrice.
Lavorare aggiungendo man mano l'acqua a seconda di quanta ne assorbe l'impasto che dovrà risultare bello liscio, omogeneo ed elastico.Farlo lievitare sino al raddoppio.
Rovesciarlo sulla spianatoia e sgonfiarlo.Formare dei panetti e dare una forma tonda.Disporli su una teglia foderata di carta forno.Spennellare con un tuorlo d'uovo leggermente sbattuto o con del latte.
Cospargere di semi di sesamo.Fare lievitare sino al raddoppio.Cuocere a forno ben preriscaldato a 200 gradi per circa 20-23 minuti .Appena sfornati far raffreddare su una gratella.
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Commenti dei membri:
Io ci metto la caffeina carboidrogenata e vengono molto meglio.
Da provare sicuramente!