Petitchef

Muffins alla pera

Altro
7 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 7
350 g di farina bianca

180 g di zucchero

1 pera


120 g di burro liquefatto

1 vasetto di yogurt alla vaniglia

1/2 bustina di lievito per dolci in polvere

Preparazione

  • Sbucciate la pera e tagliatela a tocchetti; versate la farina in una ciotola, insieme con lo zucchero e il lievito setacciato: mescolate bene, perché non si formino poi dei grumi.
  • In un'altra ciotola, sbattete leggermente le uova, unitevi lo yogurt e il burro.
  • Versate il composto al centro della fontana nella ciotola della farina, mescolate velocemente e aggiungete la pera, amalgamando con pochi giri di cucchiaio.
  • Versate il composto a cucchiaiate negli stampini e ponete in forno per 25-30 minuti.





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