Petitchef

Mini rotoli alla marmellata di bergamotto

Altro
4 porzioni
30 min
10 min
media
Prova questi biscotti basati marmellata.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

100 g di zucchero

100 g di farina

Organic scorza di limone

1 cucchiaino di lievito in polvere

riempimento

300 g (circa) marmellata di bergamotto

guarnizione

-Écorces Candita bergamotto

Preparazione

  • Separare i tuorli dagli albumi, mettendoli in due ciotole diverse. Mescolare i tuorli con lo zucchero fino a quando i bianchi d'uovo a neve crémeuse.Battre e parte della piena operatività, combinano le due miscele. Incorporare la farina, la scorza di limone e il lievito.
  • Infine, trasferire il composto nella teglia rivestita di carta forno e spazzolato con burro fuso. Cuocere in forno a 220 ° per 10 '(indicazioni può variare a seconda del tipo di forno).
  • A cottura ultimata, mettere il biscotto su un panno umido cosparso di zucchero a velo e tagliare tre rettangoli di 33x11 cm. Trasferire i due mini-biscotto fatto sugli altri due panni bagnati (ent cosparso? Them di zucchero a velo), rotolo su se stesso tutte le mini biscotto e attendere che freddo. Poi posto, marmellata spalmarvi bergamotto e rotolo di nuovo.
  • Quando l'operazione è completata, si ottiene tre mini rotoli 33 cm, tagliate due volte (per una lunghezza di 16,5 cm) o affettati e messi in tasses.Jeter le estremità e top con bergamotto candito .

Foto

Mini rotoli alla marmellata di bergamotto, foto 1Mini rotoli alla marmellata di bergamotto, foto 2Mini rotoli alla marmellata di bergamotto, foto 3





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