Petitchef

Liquore alle more

Altro
2 porzioni
15 min
facile
Ha un gusto sublime e è molto facile da fare!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
500 g di more

500 g di zucchero

4 dl di alcool a 95°

- 1 stecca di cannella


scorza di un limone grattuggiato

Preparazione

  • Mettere in una ciotola le more ben pulite e mature, schiacciarle leggermente ed unire 500 g di zucchero.
  • Lasciare riposare qualche ora girando ogni tanto finchè lo zucchero sia ben sciolto.
  • Trasferire il tutto in un barattolo chiudibile con copechio ermetico e aggiungere i 4dl di alcool, la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza del limone, mescolare bene e richiudere.
  • Lasciare riposare per 20 giorni in luogo non luminoso e asciutto.
  • Passati i giorni, filtrare e berlo non prima di 3 mesi.





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