Petitchef

Lasagne cremose con asparagi

Altro
2 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
400 g di asparagi (la parte tenera)

1 litro di besciamella (vedi ricetta)

1 confezione di sottilette in.al.pi

grana grattugiato

250 g di lasagne fresche o anche secche

Preparazione

  • Lessate gli asparagi in acqua leggermente salata e quando saranno cotti, metteteli da parte e fateli raffreddare. Preparate la besciamella come da ricetta base. Tagliate a rondelle gli asparagi e preparate le lasagne cominciando con uno strato di besciamella, uno di lasagne, un'altro di besciamella, uno di sottilette e un po' di asparagi distribuiti qua e là.
  • Continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti facendo in modo di finire con uno strato di lasagne, besciamella, sottilette e una bella spolverata di formaggio grattugiato. Mettete in forno a 200° per circa 20 minuti. Un consiglio che vi dò, è quello di fare la besciamella un po' più liquida, se usate le lasagne secche.





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