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La torta caprese: la video ricetta della torta al cioccolato e mandorle di napoli

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3 porzioni
30 min
70 min
facile
La torta caprese: la video ricetta della torta al cioccolato e mandorle di Napoli
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La torta caprese: la video ricetta della torta al cioccolato e mandorle di Napoli
 

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 gr burro

300 gr mandorle

200 gr di zucchero


250 gr di cioccolato

Preparazione

  • Come prima cosa bisogna tortare la mandorle pelate in forno per circa 15 minuti.
  • Successivamente di monta il burro con 100 grammi di zucchero, i rossi d’uova e il cioccolato che è stato sciolto in forno a 40 gradi per circa 10 minuti.
  • Separatamente si montano i bianchi d’uova e 100 grammi di zucchero.
  • Si uniscono i due composti con le mandorle triturate.
  • Si cuoce per 1 ora a 180 gradi.




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