Petitchef

Frittelle ai fiori di zucca lievitate 2

Altro
2 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Sciogliamo il lievito nell'acqua insieme allo zucchero, aggiungiamo l'uovo, mescoliamo, quindi aggiungiamo la farina, lavoriamo ancora, uniamo il sale e i fiori di zucca lavati e tagliati in pezzi, mescoliamo ancora fino ad ottenere un impasto filante che lasceremo lievitare coperto da un ascchetto per alimenti fino al raddoppio di volume.
  • Quindi con l'aiuto di un cucchiaino bagnato, prendiamo un po' d'impasto e lo lasciamo cadere nell'olio ben caldo. Friggiamo le frittelle finché non risulteranno ben dorate e poniamole su carta assorbente. Serviamo.

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Frittelle ai Fiori di Zucca Lievitate 2, foto 1
Frittelle ai Fiori di Zucca Lievitate 2, foto 2

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