Energy ball ai datteri, la super ricetta vegana spiegata passo a passo!

Name: Energy ball ai datteri, la super ricetta vegana spiegata passo a passo!
Prep time: 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 100 gr gherigli di noci; acqua q.b.; 100 gr datteri; 2 cucchiai cacao in polvere; semi di sesamo

Vi sentite affaticati? Provate le nostre "energy balls" per ricaricarvi!
Una ricetta semplicissima e senza cottura: delle mini sfere energetiche realizzate con datteri, noci e cacao. Una squisitezza senza glutine e 100% vegana.

Snack

6 porzioni

10 min

8 ore

facile

186 Kcal

(4.5/5 - 6 voti)
3
64

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Video

Ingredienti

100 gr gherigli di noci
acqua q.b.
100 gr datteri
2 cucchiai cacao in polvere
semi di sesamo

Costo stimato: 2.79€ (0.47€/Porzioni)

Materiale

Frullatore
Ciootola

Preparazione

Mettete le noci in una ciotola e ricopritele con l'acqua. Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate riposare una notte intera.
► Questo procedimento permetterà alle noci di essere più digeribili e sarà più semplice tritarle
Scolate le noci poi tritatele con il frullatore. Aggiungete i datteri e tritata nuovamente.
Per finire, aggiungete il cacao in polvere e frullate ancora. A questo punto, con il composto, create delle piccole sfere (utilizzate circa 1 cucchiaino di composto per ogni sfera)
A questo punto rotolate le vostre sfere nei semi di sesamo.
Le vostre energy balls vegane ai datteri sono pronte

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Consigli:

Cosa posso utilizzare al posto del sesamo per decorare le energy balls?
Potete utilizzare del cocco grattugiato o della farina di mandorle

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (56g)

Calorie: 186Kcal

Carboidrati: 14.9g

Lipidi: 11.1g

Grassi saturi: 1g

Proteine: 4.8g

Fibre: 2.3g

Zucchero: 12.8g

ProPoints: 5

SmartPoints: 7

Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Foto

Domande:

Commenti dei membri:

Daniela, 28/02/2021
Sono da conservare in frigo oppure è sufficiente un contenitore ermetico? per quanto si conservano? grazie ! sicuramente proverò :)

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:
Ciao Daniela, è sufficiente un contenitore ermetico. Puoi conservarli 5/6 giorni! :-)

Laura, 05/11/2019
Io che non posso mangiare i datteri con cosa posso sostituirli? Grazie

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:
Ciao Laura,
prova quest'altra versione con le albicocche secche :-)
https://www.petitchef.it/ricette/snack/energy-balls-all-albicocca-te-verde-e-cocco-fid-1571767

VIVIAN, 18/05/2019
Fatto con il cocco fuori bonissima

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:
Certo. Sono deliziose anche con il cocco grattugiato al posto del sesamo! :-)

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