Petitchef

Easter chelsea buns

Altro
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
100 g di zucchero

1 cucchiaino di sale

80 g di burro morbido


1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1450 g di farina

2 cucchiaini di lievito

250 ml di latte caldo

1 / 2 tazza di zucchero cannella

Manciata di uva passa

Preparazione

  • Riscaldate il forno a 180C e foderate una teglia da forno con la pergamena. Battere lo zucchero e il burro insieme. Aggiungete l'uovo e la vaniglia.
  • Aggiungete la farina, il lievito e latte e mettere insieme per formare un cattivo gusto ma non il pane bagnato come la pasta.Impastate pasta per 10 minuti e poi lasciar riposare in un luogo caldo fino a raddoppiare di volume.
  • Stendete la pasta in un rettangolo di circa 2 / 3 di pollice di spessore, 14 pollici da 12 pollici. Cospargete di zucchero cannella e uvetta per coprite la pasta ? roll.
  • Con cuciture laterali verso il basso fetta l'impasto in panini da 1 pollice di spessore e luogo 1/2 a parte sulla griglia da forno. Leggermente spray con olio e coprire con il sacchetto di plastica commestibile.
  • Permette di provare fino a raddoppiare le loro dimensioni e le focacce sono ora toccano. Cuocete in forno preriscaldato per 20 minuti o fino a dorato.
  • Mix di zucchero a velo con del succo di limone per fare una glassa che cola e panini smalto mentre ancora caldo.

Foto

Easter Chelsea buns, foto 1
Easter Chelsea buns, foto 2

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