Petitchef

Crostata di pere e cioccolato e fondo di amaretti.

Altro
2 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
Pasta frolla

Qualche amaretto da sbriciolare


100 gr di cioccolato fondente

Preparazione

  • Tenere da parte un pezzo di pasta frolla per fare la copertura sopra.
  • Stendere la restante pasta frolla nella teglia da crostata, aiutandovi con le mani.
  • Tappa 3 - Crostata di pere e cioccolato e fondo di amaretti.
    Sbriciolare con le mani qualche amaretto in modo da ricoprire tutta la pasta frolla.
  • Tappa 4 - Crostata di pere e cioccolato e fondo di amaretti.
    Aggiungere le fettine di pera tagliate sottili ma non troppo e disporle sopra agli amaretti, cercando di non lasciare nessun buco.
  • Tappa 5 - Crostata di pere e cioccolato e fondo di amaretti.
    Ricoprire con il cioccolato fondente tagliato a cubettini.
  • Tappa 6 - Crostata di pere e cioccolato e fondo di amaretti.
    Stendere con il matterello la pasta frolla che abbiamo tenuto da parte e allargarla a forma di cerchio. Quindi adagiare sopra al cioccolato per ricoprire tutto.
  • Infornare a 180° per 40 minuti circa, o fino a doratura.

Domande:






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