Petitchef

Corolla di sfoglia al radicchio e gorgonzola....una nuova collaborazione con guardini

Altro
2 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
un rotolo di pasta sfoglia

3 cespi di radicchio

100 g di gorgonzola

50 g di robiola



olio extravergine

Preparazione

  • Mondare, lavare e tagliare i cespi di radicchio a striscioline. Ungere con un filo di olio una casseruola e mettere il radicchio a stufare mescolando di tanto intanto ed usando il coperchio.
  • Lasciarlo appassire a poco a poco regolando di sale e pepe. Unire a questo punto il gorgonzola tagliato a cubetti e la robiola, lasciando sciogliere.
  • Versare il composto in un colino per togliere eventuale acqua di cottura in eccesso. Preriscladare il forno a 180°.
  • Far aderire la pasta sfoglia allo stampo Corolla di Guardini, versarvi dentro il ripieno e ripiegare i bordi.
  • Cuocere per 25 minuti e fino a che non si vedrà la sfoglia dorata. Attendere che si intiepidisca prima di sformare.

Foto

Corolla di sfoglia al radicchio e gorgonzola....una nuova collaborazione con Guardini, foto 1Corolla di sfoglia al radicchio e gorgonzola....una nuova collaborazione con Guardini, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
3 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
8 porzioni
1 ora
facile
3.2 / 5
Ricetta Coni di sfoglia con salmone
Coni di sfoglia con salmone
8 porzioni
35 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Pizza con radicchio e gorgonzola
Pizza con radicchio e gorgonzola
6 porzioni
50 min
facile
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e goloseCosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e goloseCosa preparare con il radicchio: 12 saporiti primi piattiCosa preparare con il radicchio: 12 saporiti primi piattiRicette aperitivo: gli stuzzichini da preparare con la pasta sfogliaRicette aperitivo: gli stuzzichini da preparare con la pasta sfogliaDolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casaDolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi la carne?
Vota