Petitchef

Clafoutis alle amarene

Altro
8 porzioni
20 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
latte 150 ml

burro 125 ml

amarene fresche denocciolate 200 g


zucchero 125 g

farina 125 g

Preparazione

  • Accendere il forno a 200° e imburrare una teglia ampia. Portare il latte ad ebollizione, poi toglierlo dal fuoco e farvi fondere dentro il burro.
  • Mescolare le uova e lo zucchero, unire la farina setacciandola e infine il latte col burro sciolto dentro.
  • Mescolare bene in modo che l'impasto sia ben omogeneo poi versarlo nello stampo. Distribuire sulla superficie le amarene e infornare per 40 minuti circa.
  • Verificare la cottura inserendo la lama di un coltello, che deve uscire perfettamente pulita.

Foto

Clafoutis alle amarene, foto 1
Clafoutis alle amarene, foto 2

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