Petitchef

Ciambella ricotta e yogurt

Altro
4 porzioni
30 min
45 min
facile
720 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
175 g di ricotta

125 g di yogurt


300 g di zucchero

300 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

Preparazione

  • Mescolare in una ciotola la ricotta e lo yogurt. Aggiungere lo zucchero e mescolare con una frusta.
  • Aggiungere anche i tuorli e mescolare. In una ciotola a parte montare a neve gli albumi.
  • Unire un pò alla volta la farina setacciata, la vanillina e il lievito e continuare a lavorare il composto con le fruste.
  • Infine aggiungere anche gli albumi precedentemente montati a neve e mescolare dal basso verso l'alto facendo attenzione a non smontare il tutto.
  • Versare il composto in uno stampo ciambella imburrato e infarinato. Utilizzato lo stampo ciambella della linea Thermomagie della Guardini. Infornare a 180° per circa 35 minuti.
  • Ecco qui la ciambella appena sfornata. Il decoro esterno dello stampo cambia colore al cambiare della temperatura.
  • Indicando così il momento ideale per sformare il dolce senza romperlo o rovinarlo ed avverte quando è meglio non toccare lo stampo perché ancora troppo caldo.
  • Far raffreddare un pò, tagliare a fette e servire.

Foto

Ciambella ricotta e yogurt, foto 1Ciambella ricotta e yogurt, foto 2

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 269g
Calorie: 720Kcal
  • Carboidrati: 134.5g
  • Lipidi: 9.5g
  • Grassi saturi: 4.4g
  • Proteine: 21g
  • Fibre: 3.3g
  • Zucchero: 83g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Ciambella alle carote - ricetta facile
Ciambella alle carote - ricetta facile
8 porzioni
1 ora
facile
4.3 / 5
Ricetta Ciambella guinness
Ciambella guinness
8 porzioni
1 ora
facile
5 / 5
Ricetta Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta
Torta soffice allo yogurt - la vera ricetta
8 porzioni
55 min
facile
3.6 / 5
Ricetta Ciambella ricotta e nutella
Ciambella ricotta e nutella
4 porzioni
45 min
facile
4 / 5
Ricetta Ciambella con ricotta e succo di agrumi
Ciambella con ricotta e succo di agrumi
6 porzioni
50 min
facile
1 / 5

Ricette

Articoli correlati

I migliori 15 dessert a base di ricottaI migliori 15 dessert a base di ricottaRicette dolci e salate da preparare con lo yogurtRicette dolci e salate da preparare con lo yogurtRicette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Sti già utilizzando i funghi porcini freschi per le tue ricette?
Vota