Petitchef

Ciambella d' autunno

Altro
4 porzioni
30 min
50 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
100 gr di noci sgusciate

100 gr di nocciole tostate e pelate

200 gr di burro a temperatura ambiente

200 gr dizucchero

2 uova intere

4 tuorli

200 gr di latte intero

400 gr di farina 00

1 bustina di lievito

1 pizzico di vaniglina

1 pizzico di sale

Preparazione

  • Accendiamo il forno e impostiamo la temperatura a 180°. Nel boccale versiamo le noci e le nocciole e tritiamo; togliamo dal boccale e mettiamo da parte. Inseriamo il burro e lo zucchero nel boccale e amalgamiamo, aggiungiamo le uova intere, i tuorli e il latte e amalgamiamo.
  • Uniamo le nocciole e le noci tritati, la farina, il lievito, la vaniglina ed il pizzico di sale, amalgamiamo, apriamo il boccale spatoliamo e amalgamiamo. Imburriamo ed infariniamo una tortiera a ciabella, versiamo all' interno il composto e passiamo in forno a 180° per 50 minuti.
  • Sforniamo la ciambella, lasciamola intiepidire, sformiamola e lasciamola raffreddare su una gratella. Quando è fredda spolverizziamola con dello zucchero a velo e serviamo.

Foto

Ciambella d' autunno, foto 1
Ciambella d' autunno, foto 2
Ciambella d' autunno, foto 3

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