Biscotti al burro glassati al cioccolato fondente e gianduia

Preparazione

• In un recipiente montate a crema il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente con lo zucchero a velo e la vanillina.
• Quando sarà diventato bello cremoso aggiungete le uova e continuate a montare il composto con le fruste elettriche.
• Quando sarà ben amalgamato togliete le fruste e aggiungete le farine poco per volta e amalgamate il composto con una spatola o un cucchiaio.
• Aggiungete infine il pizzico di sale e il cucchiaino di lievito. Trasferite il composto in una sac a poche con beccuccio a stella e su una placca da forno rivestita di carta forno formate i vostri biscottini.Infornate a 175° per 15 minuti.
• Fateli raffreddare ed intingete le estremità nel cioccolato fuso, quindi trasferite i biscotti su una gratella per far solidificare il cioccolato.