Petitchef

Biscotti all'uvetta e sentore d'arancia

Altro
4 porzioni
25 min
12 min
facile
667 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di farina 00

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

125 g di burro

140 g di zucchero

1 uovo grande

1/2 cucchiaino di vanillina

120 g di uvetta

1 cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata

una presa di sale

Preparazione

  • Tirare fuori il burro dal frigo una mezzoretta prima di modo che sia morbido; accendere il forno alla temperatura di 190°; mettete l'uvetta ad ammollare in acqua tiepida.
  • In una terrina lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero, aiutandosi con uno sbattitore, finchè non si sarà ottenuta una crema morbida.
  • Unire poi l'uovo leggermente sbattuto e mescolare delicatamente.
  • Setacciare la farina con il lievito e la vanillina e unirla alla crema; lavorare con un cucchiaio e per ultimo aggiungere l'uvetta strizzata e la scorza dell'arancia.
  • Con un cucchiaio prelevare delle piccole quantità di impasto, con le mani cercare di dargli una forma sferica e disporle ben distanziate su una placca coperta di carta forno.
  • Infornare per 10/12 minuti circa, sfornare e lasciar intiepidere su una gratella per qualche minuto.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (164g)
Calorie: 666Kcal
  • Carboidrati: 92.6g
  • Lipidi: 27.6g
  • Grassi saturi: 17.6g
  • Proteine: 8.8g
  • Fibre: 3g
  • Zucchero: 56.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31
vegetarianovegetariano

Foto

Biscotti all'uvetta e sentore d'arancia, foto 1
Biscotti all'uvetta e sentore d'arancia, foto 2
Biscotti all'uvetta e sentore d'arancia, foto 3
Biscotti all'uvetta e sentore d'arancia, foto 4

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Biscotti all'arancia e uva passa
Biscotti all'arancia e uva passa
15 porzioni
25 min
facile
3 / 5
Ricetta Biscotti di farro e arancia all'uvetta
Biscotti di farro e arancia all'uvetta
6 porzioni
40 min
media
3.5 / 5
Ricetta Biscotti di Pan di Zenzero (Gingerbread Man)
Biscotti di Pan di Zenzero (Gingerbread Man)
6 porzioni
30 min
facile
4 / 5
Ricetta Biscotti Sablés tricolore
Biscotti Sablés tricolore
10 porzioni
45 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Biscotti spritz
Biscotti spritz
6 porzioni
57 min
media
4.6 / 5

Ricette

Domanda del giorno
Preparerai qualche ricetta speciale per Halloween?
Vota