Petitchef

Amaretti Abruzzesi

Altro
10 porzioni
30 min
30 min
facile
1105 Kcal
Una ricetta fantastica per preparare queste delizie abruzzesi

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
1 kg di mandorle dolci sbucciate e finemente tritate

1 kg di zucchero

10 chiare di uova montate a neve

Preparazione

  • Unite le mandorle con lo zucchero e amalgamate bene il tutto con le chiare. Lasciate riposare per tre ore.
  • Spolverizzate la spianatoia di farina e zucchero in uguale quantità, e versateci l’impasto.
  • Componete gli amaretti, disponeteli sulla teglia imburrata o coperta con carta da forno e infornare a 150°C per una trentina di minuti circa.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 250g
Calorie: 1105Kcal
  • Carboidrati: 101.5g
  • Lipidi: 58.6g
  • Grassi saturi: 5.4g
  • Proteine: 31.6g
  • Fibre: 12.6g
  • Zucchero: 100.4g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 44
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:






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