Petitchef

Albumi - pagina 22

544 ricette
Ricetta Sgonfiotti al parmigiano

Sgonfiotti al parmigiano

Altro facile 40 min 199 kcal
Ingredienti: 2 albumi 5 cucchiai di parmigiano grattugiato sale pepe nero farina bianca olio di semi di arachide per friggere
Ricetta Mattonella yogurt di fragola e cioccolato

Mattonella yogurt di fragola e cioccolato

Dessert facile 35 min 569 kcal
Ingredienti: 1/2 litro panna da montare 80 g di zucchero 2 albumi 1 cucchiaio abbondante di farina di semi di carrubadue vasetti da 175 g di yogurt alla...
Ricetta Cheese cake al grana padano e salsa di rucola

Cheese cake al grana padano e salsa di rucola

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 150 g di fette biscottate 130 g di burro fuso 400 g di yogurt greco 100 g di grana padano grattugiato 2 tuorli 2 albumi per la salsa 40 g di...
Ricetta Mousse al cioccolato con salsa ai lamponi

Mousse al cioccolato con salsa ai lamponi

Dessert facile 50 min 998 kcal
Ingredienti: Salsa di lamponi: 250 g di lamponi freschi 100 g di zucchero Mousse di cioccolato: 250 g cioccolato fondente 55% 35 cl di panna 10 cl di latte 80 g...
Ricetta Dolce speciale per una persona speciale

Dolce speciale per una persona speciale

Dessert facile 2 ore 25 min
Ingredienti: 2 tuorli montati a bagnomaria con 4 cucchiai di zucchero 2 albumi montati a neve 1 pacco di savoiardi 500 g di mascarpone gocce di cioccolato...
Ricetta Mousse di yogurt alla fragola con spuma di meringa

Mousse di yogurt alla fragola con spuma di meringa

Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: Per la mousse: 50 di zucchero 4 g di colla di pesce 50 di mascarpone 100 di panna 130 di yogurt alle fragole Meringa all'italiana 40 g di albumi 75...
Ricetta Il dolce- torta di innsbruck

Il dolce- torta di innsbruck

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 albumi acqua 150 g di zucchero sale 4 tuorli 100 di farina 100 di fecola 1 cucchiaino di leivito 50 g di olio Per il ripieno: -1 quarto di panna...
Ricetta Torta di yogurt al cacao

Torta di yogurt al cacao

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 2 tuorli con 1 vasetto e mezzo di zucchero 125 g di yogurt bianco 1 vasetto di farina 1 di fecola 1 di cacao 1 di olio una bustina di lievito...
Ricetta Torta slava

Torta slava

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 etti di farina 3 tuorli d'uovo 90 g di zucchero 150 g di burro sciolto 1 cucchiaino di lievito in polvere per la farcitura: marmellata di frutti...
Ricetta Meringhe all'amaretto

Meringhe all'amaretto

Altro facile 24 h 15 m 224 kcal
Ingredienti: 2 albumi 200 g di zucchero 1/2 pacco di amaretti sbriciolati aroma mandorle (facoltativo)
Ricetta Semifreddo alla vaniglia del madagascar con cuore al pistacchio di bronte

Semifreddo alla vaniglia del madagascar con cuore al pistacchio di bronte

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per il biscuit decorato: 150 g pasta decoro 125 g mandorle pelate 125 g zucchero al velo 35 g di farina 180 g uova 30 g burro fuso 125 g albumi 30...
Ricetta Direttamente dalla svizzera...torta bernese al cioccolato e anniversario....

Direttamente dalla svizzera...torta bernese al cioccolato e anniversario....

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 150 g cioccolato possibilmente svizzero 50 g cacao amaro 150 g burro morbido 250 g zucchero a velo 100 g farina 6 tuorli 6 albumi a neve 1 bustina...
Ricetta Crostata al frangipane con mousse di marroni

Crostata al frangipane con mousse di marroni

Dessert facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 150g albumi 300g zucchero a velo Pasta frolla 150g burro morbido 100g zucchero 1 uovo 250g farina Crema Pasticcera 250g latte 2 tuorli 80g...
Ricetta Frollini al burro

Frollini al burro

Altro facile 35 min 791 kcal
Ingredienti: 200 g di burro 110 g di zucchero a velo 60 g di albumi 300 g di farina 20 g di fecola di patate 1 bustina di vanillina un po' di rhum
Ricetta Torta banane e mandorle

Torta banane e mandorle

Dessert facile 1 h 2 m 307 kcal
Ingredienti: 250 g di albumi 200 g di zucchero 200 g di farina 00 50 g di fecola 60 g di farina di mandorle 150 g di yogurt bianco 2 banane 1 bustina di...
Ricetta Per colpa della cuzzupa

Per colpa della cuzzupa

Dessert facile 12 min 40 min
Ingredienti: Per l'impasto: 1 kg di farina 00 6 uova (3 intere + 3 tuorli) 250 g di zucchero 250 g di strutto 1 bustina di lievito in polvere 2 cucchiai di...
Ricetta Torta sacher squisita

Torta sacher squisita

Dessert facile 20 min 45 min
Ingredienti: 20 g farina 40 g maizena 90 g burro 80 g zucchero a velo 90 g cioccolato fondente 30 g farina di mandorle 3 amare 4 tuorli 5 albumi 1/2 bustina di...
Ricetta Semifreddo di ricotta

Semifreddo di ricotta

Dessert facile 20 min 417 kcal
Ingredienti: 50 g di ricotta 50 g di fhichi secchi Mandorle tritate 2 albumi 60 g di zucchero 30 CL di panna montata Decorare: Caramelle Fichi Kiwi disidratati...
Ricetta Rotolo di meringa e marron glaces

Rotolo di meringa e marron glaces

Altro facile 12 min 20 min
Ingredienti: 3 albumi 180 g di zucchero un cucchiaino raso di aceto 1 cucchiaio di amido 250 g di mascarpone 1 cucchiaio di glassa di aceto balsamico 250 g di...
Ricetta Financiers al pistacchio e pesca

Financiers al pistacchio e pesca

Portata principale facile 22 min 282 kcal
Ingredienti: Financiers al pistacchio e pesca: 2 albumi 60 g di zucchero 25 g di pistacchi ridotti in polvere 25 g di farina 35 g di burro 1 pesca
Ricetta Tortine di albumi con marmellata di fragole

Tortine di albumi con marmellata di fragole

(1 voto), (5)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 120 g di albumi un cucchiaino di cremor tartaro 50 g di farina 00 125 g di zucchero vanillina o aroma a vostro piacere dodici cucchiaini di...
Ricetta Zuccotto con gelato alla stracciatella

Zuccotto con gelato alla stracciatella

(3 voti), (2)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: PAN DI SPAGNA : 4 uova 150 gr di zucchero 200 gr di farina 00 la scorza grattugiato di 1 limone non trattato GELATO ALLA STRACCIATELLA : 250 gr di...
Ricetta Mousse al cioccolato bianco con mango e mela verde

Mousse al cioccolato bianco con mango e mela verde

(2 voti), (1) , (62)
Dessert facile 35 min 424 kcal
Ingredienti: 200g di cioccolato bianco 2dl di panna fresca 2 albumi d’uovo 1 cucchiaio di zucchero 1 foglio di colla di pesce 1/2 mango 1 mela verde 2 frutti...
Ricetta Biscotto sacher

Biscotto sacher

(1 voto), (1)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Biscotto Sacher : 150 g di burro pomata 60 g di zucchero al velo 250 g di cioccolato fondente al 55% 275 g di tuorli di uovo 70 g di farina per...


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