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540 ricette
Ricetta PANINI MORBIDI ALLA ZUCCA

PANINI MORBIDI ALLA ZUCCA

Altro media 1 ora 45 min
Ingredienti: 300gr.di zucca 50gr.di maraschino 350gr.di acqua 600gr.di farina 10gr.di lievito di birra fresco 150gr.di zucchero 60gr.di olio di riso 25gr.di...
Ricetta Sformato di pan di mele (o pan muez)

Sformato di pan di mele (o pan muez)

Dessert media 20 min 35 min
Ingredienti: 150 gr pane raffermo 200 gr latte tiepido 125 gr burro ammorbidito 200 gr zucchero 100 gr tuorli (4 uova grosse o 5 medie) 150 gr albumi 125 gr farina...
Ricetta Angel cake ( versione muffin )

Angel cake ( versione muffin )

 
Dessert facile 50 min 77 kcal
Ingredienti: 3 albumi 105 gr di zucchero 45 gr di farina 1 puntina di un cucchiaino di lievito 1 bustina di vanillina...
Ricetta Marronnier

Marronnier

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per lo sciroppo alla vaniglia e rum 35g di acqua 25g di zucchero 1 cucchiaio di rum -1/2 cucchiaio di vaniglia liquida Per il biscuit al cioccolato...
Ricetta Sorbetto al limone senza gelatiera

Sorbetto al limone senza gelatiera

 
senza glutine
Dessert facile 35 min 532 kcal
Ingredienti: 600 ml di acqua; 250 g di zucchero; 270 ml di succo di limone filtrato; un pezzettino di bacca di vaniglia; Per la meringa: 200 g di zucchero; 125 g ...
Ricetta Torta pa-ris-ina l.montersino

Torta pa-ris-ina l.montersino

Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di farina di riso 100 gr di farina di mais giallo tipo fumetto setacciata 75 gr di farina di mandorla setacciata 225 gr di burro 190 gr di zuc...
Ricetta Macarons al lemon curd

Macarons al lemon curd

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 50 g di albumi vecchi di qualche giorno 13 g di zucchero semolato 2 gocce di succo di limone 112 g di zucchero a velo 62 g di farina di mandorle poco...
Ricetta Caffè gourmand

Caffè gourmand

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: per le sbrisolone mini: 65 g di burro, 25 g di farina di mais sottile, 140 g di farina 00, 65 di mandorle non sbucciate, 80 g di zucchero, un cucchia...
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Ricetta Semifreddo pere e gorgonzola. ancora cristina per il contest a colori

Semifreddo pere e gorgonzola. ancora cristina per il contest a colori

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 150 grammi di gorgonzola dolce 3 tuorli d'uovo 2 albumi 1/2 di litro di panna fresca 2 cucchiai di miele...
Ricetta Mousse bianca.

Mousse bianca.

 
senza glutine
Dessert facile 45 min 426 kcal
Ingredienti: 200 g di cioccolato bianco 3 di di panna da montare 2 albumi 60 g di scorza di arancia candita 1 cucchiaio di acqua di fiori di arancio sale...
Ricetta Vacherin con crema di cioccolato e amarene

Vacherin con crema di cioccolato e amarene

Dessert facile 1 ora 1 h 5 m
Ingredienti: 5 albumi 350 g di zucchero 1 bacca di vaniglia Ingredienti per la crema: 250 gr di cioccolato fondente 2 tuorli 50 g di zucchero 50 g di burro 1 vaset...
Ricetta Viennetta ai pistacchi e cioccolato fondente

Viennetta ai pistacchi e cioccolato fondente

Dessert facile 5 ore 25 min
Ingredienti: 400 ml di panna fresca molto fredda 3 albumi 60 gr di zucchero a velo vanigliato (o 60 di - zucchero a velo più una bustina di vanillina) crema di pi...
Ricetta Coppa alle fragole e ricotta

Coppa alle fragole e ricotta

Dessert facile 10 min 2 min
Ingredienti: 200 g di ricotta 2 albumi 3 cucchiai di zucchero 100 g di biscotti secchi 100 g di meringhe Per la salsa di fragole: 1 cestino di fragole mezzo limo...
Ricetta Chiffon cake tradizionale con glassa al cioccolato

Chiffon cake tradizionale con glassa al cioccolato

Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 3/4 tazza di farina 3/4 tazza di zucchero 12 albumi a temperatura ambiente 1 e 1/2 cucchiaino di lievito in polvere Sale 1/4 cucchiaino 1/2 cucchiain...
Ricetta Biscuit joconde imprimè

Biscuit joconde imprimè

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Per il Pan di Spagna: 85 g di farina di mandorle 75 g di zucchero a velo 25 g di farina 3 uova grandi 3 albumi 10 g di zucchero ultra-fine 30 g di ...
Ricetta Soufflè di carciofi e ricotta

Soufflè di carciofi e ricotta

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 2 carciofi lessati 2 albumi 80 g ricotta -30 g pecorino un cucchiaio erba cipollina tagliuzzata un cucchiaio prezzemolo fresco tritato 10 g burro sal...
Ricetta Fragole e gelato

Fragole e gelato

Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1 cestino di fragole zucchero Per il gelato 120 g zucchero semolato 250 ml latte 200 ml panna 4 albumi In più Panna...
Ricetta Torta multistrato fragola e cioccolato

Torta multistrato fragola e cioccolato

Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: Un soffice pandispagna da 26 cm di diametro una tavoletta da 150 g di cioccolato fondente di buona qualità una decina di fragole grosse e dolci due c...
Ricetta Meringata con bavarese al cioccolato bianco e coulis di frutti di bosco

Meringata con bavarese al cioccolato bianco e coulis di frutti di bosco

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la meringa 2 albumi doppio peso di zucchero semolato Per la bavarese al cioccolato bianco 2 tuorli 70 g di zucchero 20 g di fecola 250 g di latte...
Ricetta Crema cotta al caramello.

Crema cotta al caramello.

Dessert media 35 min 1 h 20 m
Ingredienti: 1 l di latte 8 tuorli 2 albumi 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero a zollette 1/2 cucchiaino di succo di limone...
Ricetta Brazo de mercedes ( rotolo di meringa e crema magica )

Brazo de mercedes ( rotolo di meringa e crema magica )

Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 albumi 140 g di zucchero semolato due pizzichi di cremortartaro, o in alternativa 5 gocce di succo di limone per la crema magica 120 g di latte co...
Ricetta Mousse ai lamponi

Mousse ai lamponi

Dessert facile 30 min
Ingredienti: 400 g Lamponi 150 g Zucchero 3 Albumi 3 dl Panna fresca da montare Zucchero a velo Sale...
Ricetta Rotolo meringato alla crema di limone

Rotolo meringato alla crema di limone

Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per la pasta biscotto: 3 uova Zucchero 115g Farina 115g 00 Molino Spadoni 1/2 cucchiaino di zucchero vaniglinato 3 cucchiai di acqua calda...
Ricetta Tegole al cacao

Tegole al cacao

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 albumi 100 g di zucchero a velo 50 g burro morbido 40 g di farina 10 g cacao amaro granelle di frutta secca per decorare...


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