Petitchef

Albumi

540 ricette
Ricetta Torta buona, buona, facile, facilissima

Torta buona, buona, facile, facilissima

(1 voto) , (4)
Altro facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 450 g di farina 00 350 g di zucchero grezzo 250 g di latticello fermentato 125 g di burro a temperatura ambiente 4 albumi d'uovo 1/2 bustina di polve...
Ricetta Tortino rustico con patate e salsiccia

Tortino rustico con patate e salsiccia

(1 voto) , (12)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1.3 kg di patate 400 g di salsiccia bella grande 120 g di burro 3 cucchiaiate di parmigiano grattugiato 1/2 un bicchiere di panna 4 tuorli di uovo 3...
Ricetta Torta di compleanno per giacomo

Torta di compleanno per giacomo

(1 voto)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 6 tuorli 6 albumi 200 g di zucchero semolato extrafine Zefiro buccia d'arancia 150 g farina 00 Molino Rossetto setacciata 100 g amido di frumento set...
Ricetta Cialde Ripiene di Gelato fatto in casa!!!!

Cialde Ripiene di Gelato fatto in casa!!!!

(1 voto) , (7)
Snack media 20 min 15 min
Ingredienti: 33 g di acqua 160 g di zucchero 2 albumi 500 ml di panna da montare vanillina o bacca di vaniglia nutella Allora...
Ricetta Ciambellone alle mandorle

Ciambellone alle mandorle

(1 voto) , (1)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 90 gr di farina 00 40 gr di mandorle da ridurre in polvere 6 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 50 gr di zucchero 4 tuorli 3 albumi 50 ml di ...
Ricetta Frittelle con uvetta e con zabaione

Frittelle con uvetta e con zabaione

(1 voto) , (4)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) 330 gr di acqua 200 gr di farina 30 gr di Maizena 70 gr di burro 4 gr di sale 4 uova + 2 albumi scorza grattuggiata di 1 arancia 60 gr di Zuccher...
Ricetta Angel cake di valentina gigli

Angel cake di valentina gigli

(1 voto) , (10)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3/4 di tazza di farina 3/4 di tazza di zucchero 12 albumi a temperatura ambiente 1 e 1/2 cucchiaino di cremor tartaro 1/4 di cucchiaino di sale 1 bu...
Ricetta Torta di semolino: la pasqua in toscana!

Torta di semolino: la pasqua in toscana!

(6 voti) , (2)
Altro media 15 min 40 min
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di zucchero 150 g di burro 1 rosso d'uovo 750 ml di latte 120 g di semolino 50 g di burro 3 cucchiai di zucchero 3 rossi d'uovo...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Biscotti speciali con granella di zucchero

Biscotti speciali con granella di zucchero

(4 voti) , (2) , (3)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 tuorli 2 albumi 170 g farina 120 g zucchero granella di zucchero...
Ricetta Crocchette di patate alla calabrese

Crocchette di patate alla calabrese

(4 voti) , (2) , (15)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 pezzetto di salsiccia nostrana tagliata a piccoli pezzi prezzemolo tritato pepe nero sale 2 rossi d'uovo 2 albumi pane grattugiato olio per frigg...
Ricetta Torta novecento

Torta novecento

(3 voti) , (1) , (4)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Pan di Spagna : 4 tuorli 120 g di Zucchero 4 albumi montati a neve fermissima 50 g di fecola 1 bustina di lievito 1/2 bustina di vanillina 1 cucchiai...
Ricetta Un dolcetto alle mandorle....amaretti alle amarene

Un dolcetto alle mandorle....amaretti alle amarene

(3 voti) , (4)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di mandorle sgusciate 150 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 1 fialetta di aroma di mandorla buccia grattugg di 1 limone 2 albumi mo...
Ricetta Omelette leggerissima alle erbe con asparagi bianchi e formaggio

Omelette leggerissima alle erbe con asparagi bianchi e formaggio

(2 voti) , (1) , (16)
Portata principale facile 3 min 20 min
Ingredienti: 1 uovo 2 albumi 5 punte di asparagi bianchi 1 fetta di emmental 4 foglie di basilico maggiorana essiccata 2 cucchiai d'acqua sale...
Ricetta Sformato leggero di broccoli al pecorino

Sformato leggero di broccoli al pecorino

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 900 g di broccoli già selezionati e lavati 125 g di prosciutto cotto tritato 100 g di pecorino grattugiato 2 albumi noce moscata e pepe olio evo e pa...
Ricetta Semifreddo ai fiori di sambuco

Semifreddo ai fiori di sambuco

(1 voto) , (2)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 ml di panna da montare 3 tuorli 3 albumi montati a neve 3 cucchiai di zucchero un pò di fiori di sambuco una bustina di vanillina oppure la bucci...
Ricetta Cocottine di mele al forno

Cocottine di mele al forno

(1 voto) , (1) , (60)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 mele golden 50 g di burro morbido 4 albumi 40 g di zucchero + 30 g 1 pizzico di sale...
Ricetta Pan di spagna al cacao e crema al mascarpone

Pan di spagna al cacao e crema al mascarpone

(1 voto) , (1)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6 tuorli 6 albumi 200 g zucchero extra fine Zefiro 210 g amido di frumento 40 cacao zuccherato 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale cre...
Ricetta Soufflè di piselli

Soufflè di piselli

(1 voto) , (2)
Antipasto facile 35 min 181 kcal
Ingredienti: 150 g di pisellini surgelati 250 g di besciamella 20 g di zucchero 5 albumi sale burro e grana grattugiato per gli stampi...
Ricetta Meringa

Meringa

(1 voto) , (5)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 3 albumi d’uovo 1 pizzico di sale 200 g di zucchero a velo zucchero semolato per spolverizzare le meringhe...
Ricetta Plumcake pere e nutella

Plumcake pere e nutella

(1 voto) , (12)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 200 g di farina 150 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 100 g di Nutella 150 g di burro fuso 3 pere 1 bustina di lievito 1 cuc...
Ricetta Simil viennetta vaniglia e caffè

Simil viennetta vaniglia e caffè

(1 voto) , (3)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 4 albumi 40 gr di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia 500 ml di panna già zuccherata 1 yogurt al caffè Biscotti al cioccolato q.b. Mandor...
Ricetta Torta alle mandorle e fiori d' arancio

Torta alle mandorle e fiori d' arancio

(1 voto) , (6)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 6 albumi 2 uova intere 250 g di zucchero 150 g di olio di semi 100 g di farina 00 140 g di mandorle tritate 140 g di fecola 1 bustina di lievi...
Ricetta Filetti di salmone in crosta di sale alle erbe

Filetti di salmone in crosta di sale alle erbe

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 4 filetti di salmone fresco 1 kg. di sale grosso marino bio 2 albumi bio 2 cucchiai di misto di erbe bio 1 rametto di rosmarino...
Ricetta Dolcetti alle mandorle con crema al burro e cacao

Dolcetti alle mandorle con crema al burro e cacao

(1 voto) , (16)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 130 g di zucchero semolato acqua 2 albumi 130 g di zucchero a velo 250 g di mandorle in polvere 50 g di farina di nocciole 130 g di zucchero a velo ...


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi pesce ?
Vota