Petitchef

Al forno con parmigiano, sale

171 ricette
Ricetta Pasta e cavolfiore al forno

Pasta e cavolfiore al forno

(18 voti) , (89)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 150 g di pasta corta 1/2 cavolfiore 25 g du burro 25 g di farina 00 250 ml di latte fresco 1 pizzico di cumino 4 cucchiai di Parmigiano grattugi...
Ricetta Mini spiedini di pollo e patate cotti al forno-per i gemellini-

Mini spiedini di pollo e patate cotti al forno-per i gemellini-

(17 voti) , (4) , (172)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per due porzioni: 200 g ca. di petto di pollo 1/2 vasetto di yogurt bianco 4/5 cucchiai di pane grattugiato un cucchiaio di parmigiano 20...
Ricetta Carciofi impanati cotti in forno

Carciofi impanati cotti in forno

(16 voti) , (2) , (142)
Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 2 carciofi 1 cucchiaio di parmigiano 2 cucchiai di pane grattugiato 1/2 uovo 2 cucchiai di latte prezzemolo sale...
Ricetta Mini sformati di pasta al forno con pancetta

Mini sformati di pasta al forno con pancetta

(13 voti) , (1) , (341)
Portata principale facile 45 min 1 ora
Ingredienti: 200 gr. pasta corta di vostra scelta 200 gr. formaggio parmigiano reggiano 300 gr. pancetta magra in cubetti 250 ml di panna da cucina Sale q.b. ...
Ricetta Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

(11 voti) , (2) , (268)
Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: Per le polpette : 450 g di melanzane 50 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattuggiato 2 cucchiai di pangrattato erba cipollina sale q.b. pepe q...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(28 voti) , (2 commenti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Pasta al forno, a modo mio

Pasta al forno, a modo mio

(8 voti) , (107)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 300 g di pasta 200 g di piselli ,freschi o congelati 80 g di pancetta affumicata, a cubetti 50 g di prosciutto cotto, tagliato grossolanamente 4-5 pom...
Ricetta Pasta al forno alla pugliese

Pasta al forno alla pugliese

(8 voti) , (18)
Portata principale facile 30 min 1 h 7 m
Ingredienti: 1kg di pasta corta secca 1 bottiglia di passata di pomodoro 250 g di carne trita di maiale 250 g di carne trita di vitello 300/400 g di scamorza fre...
Ricetta Uova al forno con pomodoro e mozzarella

Uova al forno con pomodoro e mozzarella

(6 voti) , (1) , (243)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 2 Uova (medie) 2 cucchiai Parmigiano grattugiato 80gr Mozzarella 4 Fette di pane casereccio Per il sugo di pomodoro : 300 gr Polpa di pomodoro...
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Ricetta Zucchine ripiene al forno...tutto sommato light

Zucchine ripiene al forno...tutto sommato light

(6 voti) , (1) , (16)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 zucchine medie 350 g di macinato di carne 70 g di parmigiano grattugiato 1 mozzarella olio q.b. sale q.b. pepe q.b....
Ricetta FRITTATA AL FORNO ESTIVA

FRITTATA AL FORNO ESTIVA

(6 voti) , (106)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 6 uova 2 zucchine 2 patate non troppo grosse 1 peperone 250 g di pomodorini 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaio di prezzemolo tritat...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

(36 voti) , (2 commenti)

Un viaggio natalizio all'interno della cucina della Valle D'Aosta.

Ricetta Radicchio tardivo al forno

Radicchio tardivo al forno

(6 voti) , (7)
Contorni facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 cespi di radicchio sale olio evo pepe parmigiano...
Ricetta Carciofi e patate gratinati al forno.

Carciofi e patate gratinati al forno.

(5 voti) , (38)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 4 carciofi 3 patate medio piccole 10 olive verdi denocciolate Un cucchiaio di capperi Un cucchiaio di prezzemolo Due cucchiai di pane grat...
Ricetta Zucca al forno

Zucca al forno

(4 voti) , (136)
Contorni facile 5 min 15 min
Ingredienti: 250gr di zucca 1/4 di cipolla bianca 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato Sale Pepe Olio...
Ricetta Lasagne al forno salmone e funghi

Lasagne al forno salmone e funghi

(4 voti) , (112)
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per condirle: 300 gr. di funghi porcini 300 gr. di salmone affumicato 1 spicchio d...
Ricetta Pennette al forno con zucchine e besciamella

Pennette al forno con zucchine e besciamella

(4 voti) , (23)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400 g di mezze penne 4 grosse zucchine 500 g di pomodori tondi uno spicchio d'aglio una piccola cipolla sale e pepe parmigiano grattugiato olio extra...
Ricetta Barchette di patate ripiene al forno

Barchette di patate ripiene al forno

(4 voti) , (1) , (42)
Stuzzicherie facile 25 min 30 min
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 1 salsiccia di media grandezza 20 g di funghi secchi 100 g di scamorza affumicata 50 g di parmigiano grattugiato prez...
Ricetta Krapfen salati al forno

Krapfen salati al forno

(4 voti) , (1) , (29)
Altro Difficile 2 h 30 m 25 min
Ingredienti: Per l’impasto: 160g farina 00 70g farina manitoba 1 uovo 1 patata latte 3 cucch olio di semi 1 cucch zucchero 4g lievito di birra secco 2 cuc...
Ricetta Gamberoni al curry gratinati al forno

Gamberoni al curry gratinati al forno

(3 voti) , (1) , (229)
Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 500 g di gamberoni freschi Un limone 2 cucchiaini di curry in polvere Sale e pepe q.b. 5 cucchiai di olio extra vergine Mezzo bicchiere di vino ...
Ricetta Gnudi veloci al forno

Gnudi veloci al forno

(3 voti) , (38)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 180 gr di spinaci già lessati e strizzati 125 gr di ricotta 1 uovo 100 gr di parmigiano grattugiato sale noce moscata per gratinare 100 gr di besciame...
Ricetta Frittata di albumi, ricotta ed erbette al forno

Frittata di albumi, ricotta ed erbette al forno

(3 voti) , (1) , (229)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 6-7 albumi 250 g di ricotta 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato un mazzo di erbette miste: prezzemolo, malva, tarassaco, bietole 3 cucchiai ...
Ricetta Gnocchi di pasta al forno con 'nduja

Gnocchi di pasta al forno con 'nduja

(3 voti) , (5)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 400 g di pasta formato gnocchi 400 g di passata di pomodoro 4 cucchiaini di 'nduja 100 g di provola 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano o di Grana Pad...
Ricetta Gnocchi al forno con salmone affumicato

Gnocchi al forno con salmone affumicato

(3 voti) , (23)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 150 gr di salmone affumicato 300 ml circa di besciamella abbastanza liquida prezzemolo q.b. 30 gr di parmigiano grattugiato burro p...
Ricetta Pasta pasticciata al forno

Pasta pasticciata al forno

(3 voti) , (1) , (16)
Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 350 g di rigatoni 400 g di macinato misto per sugo 500 ml di birra chiara 300 ml di acqua 1 cipolla media 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di dado di p...
Ricetta Frittata al forno con zucca e porri

Frittata al forno con zucca e porri

(3 voti) , (1) , (27)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1/4 di zucca mantovana 1 porro 5 uova parmigiano rosmarino olio sale pepe...


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