Petitchef

Al forno con limone, carciofi

8 ricette
Ricetta Carciofi al forno

Carciofi al forno

(14 voti), (2) , (191)
Antipasto media 30 min 45 min
Ingredienti: 2 carciofi 1/2 limone 50 ml olio di oliva 1 spicchio di aglio Odori (noi abbiamo utilizzato le erbe di provenza) sale pepe 2 cucchiai di parmig...
Ricetta Carciofi e patate gratinati al forno.

Carciofi e patate gratinati al forno.

(4 voti), (32)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 4 carciofi 3 patate medio piccole 10 olive verdi denocciolate Un cucchiaio di capperi Un cucchiaio di prezzemolo Due cucchiai di pane grat...
Ricetta Dentice al forno con carciofi

Dentice al forno con carciofi

(4 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: un dentice da 1 Kg 3 carciofi 40 g di capperi salati limone 3 scalogni prezzemolo vino bianco olio di oliva sale...
Ricetta Carciofi ripieni al forno

Carciofi ripieni al forno

(2 voti), (26)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 4 carciofi 150 g di polpa di vitello macinata 100 g di salsiccia 25 g di funghi secchi 1 scalogno 2 tuorli olio extravergine di oliva succo di 1 limo...
Ricetta Strudel salato ai carciofi

Strudel salato ai carciofi

(73 voti), (1) , (607)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia sottile Per il ripieno: 6 carciofi 150 g di ricotta 2 uova pangrattato 6 noci sgusciate prezzemolo tritato succo di...
Ingrediente del mese: il carciofo

Ingrediente del mese: il carciofo

(59 voti), (4 commenti)

Oltre ad essere visivamente bello (a mio parere), il carciofo è un alimento che vanta diverse proprietà benefiche: depurative, antiossidanti, digestive, diuretiche e disintossicanti. Scoprite le ricette che si possono fare con questo ingrediente.

Ricetta Frittata di carciofi al forno

Frittata di carciofi al forno

(1 voto), (3)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti 6 carciofi 6 uova 1 cipolla 4 cucchiai di parmigiano 100 ml di panna Foglie di menta 1 limone L'olio extra vergine di oliva Sale Pepe...
Ricetta Tagliatelle con carciofi e menta

Tagliatelle con carciofi e menta

(2 voti), (19)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 500g di tagliatelle all’uovo 150g di cipolla tritata 2 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaino di scorza di limone 400g di cuori di carciofo 50g di burr...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con carciofi e fiori di zucca

Spaghetti alla chitarra con carciofi e fiori di zucca

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 320g di spaghetti alla chitarra 4 piccoli carciofi mammola 1 limone 1 spicchio d’aglio 4 rametti di maggiorana 50ml di panna da cucina 2 zucchine 4 f...
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