Petitchef

Al forno

858 ricette
Ricetta Petto di pollo al forno con peperoni e pomodori

Petto di pollo al forno con peperoni e pomodori

Portata principale media 5 ore 1 h 30 m
Ingredienti: 1 PETTO DI POLLO 2 LIMONI 1 SPICCHIO D'AGLIO 6 POMODORINI PACHINO 1 CIPOLLA ROSSA 4 PEPERONI(tra gialli e rossi) QB. ACETO DI VINO BIANCO QB....
Ricetta Filetto di trota salmonata al forno

Filetto di trota salmonata al forno

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 FILETTO DI TROTA 1 CAROTA 1 GAMBO DI SEDANO 1 CIPOLLA PICCOLA ROSSA 1/2 LIMONE 6 OLIVE VERDI 1 CUCCHIAIO DI CAPPERI SOTTO ACETO 2 FI...
Ricetta Paccheri al forno con philadelphia e salsiccia

Paccheri al forno con philadelphia e salsiccia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di paccheri ( per me la Molisana, trafilata al bronzo ) Circa 800 g di salsiccia ( per me di Norcia ) 500 g di philadelphia -150 g di parmi...
Ricetta Cotolette di zucchina al forno

Cotolette di zucchina al forno

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 zucchina grossa 2 uova 50 gr di formaggio grattugiato sale e pepe q.b farina di grano tenero corpo unico q.b. mollica q.b. 2 ramet...
Ricetta Ali di pollo caramellate al forno

Ali di pollo caramellate al forno

Portata principale media 2 ore 1 h 30 m
Ingredienti: 6 ALI DI POLLO 3 GRANI DI ANICE STELLATO DL1 ACETO DI VINO BIANCO 2 CUCCHIAI DI SALSA DI SOIA QB. ZENZERO FRESCO O IN POLVERE QB....
Ricetta Teglia vegetariana di riso integrale con verdura

Teglia vegetariana di riso integrale con verdura

 
Portata principale facile 35 min 425 kcal
Ingredienti: 350 gr di riso integrale 2 zucchine grandi 3 manciate di fagiolini 2 cucchiai semi di papavero per la besciamella: 1/2 lt di latte 2 cucchia...
Ricetta Lasagna con funghi di bosco in besciamella, cotto ed emmenthal

Lasagna con funghi di bosco in besciamella,cotto ed emmenthal

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 450 gr funghi di bosco 250 gr lasagna da infornare direttamente 200 gr cotto magro 200 gr emmenthal olio extravergine d'oliva aglio prezzemolo 1/2 ...
Ricetta Tramezzino all'italiana e pane di kamut in cassetta

Tramezzino all'italiana e pane di kamut in cassetta

Stuzzicherie facile 35 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per il pane in cassetta: 500 g di farina di Kamut 240 g di Latte (o acqua) 5 g di Lievito di birra secco 30 g di Zucchero grezzo di canna ...
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Ricetta Crostata di kiwi

Crostata di kiwi

Dessert facile 50 min 20 min
Ingredienti: 225 g di farina 110 g di burro 2 tuorli la scorza di 1 limone 110 g di zucchero a velo 1 pizzichino di sale Per la crema: 2 tuorli 2 cucchiai di zuc...
Ricetta Pandolce delicato al miele.

Pandolce delicato al miele.

Dessert media 1 h 10 m 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di zucchero 2 cucchiai di miele 100 g di burro 2 uova 1 bicchiere circa di latte I bustina di vanillina qualche goccia di essen...
Ricetta Dall'alto adige: strudel di mele con uvetta e pinoli.

Dall'alto adige: strudel di mele con uvetta e pinoli.

Altro media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 250 g di ferina 00 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 uovo 2kg di mele pulite e sbucciate Renette oGolden Delicious 120 g di zucchero /burro ...
Ricetta Lasagne costolette di maiale zuppa inglese di verdure

Lasagne costolette di maiale zuppa inglese di verdure

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) per lasagne al forno 20 g di carota 200 g di manzo macinato 20 g di cipolla 20 g di sedano uno spicchio d'aglio un cucchiaio di vino rosso pepe 90...
Ricetta Pudding di prugne

Pudding di prugne

 
Dessert facile 1 h 10 m 818 kcal
Ingredienti: 1 kg di prugne snocciolate e tagliate a fette 100 g di zucchero raffinato 1 cucchiaio di succo di limone 250 g di farina 75 g di zucchero semolato 2 ...
Ricetta Crema cotta al caramello.

Crema cotta al caramello.

 
senza glutine
Dessert media 1 h 55 m 459 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 8 tuorli 2 albumi 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero a zollette 1/2 cucchiaino di succo di limone...
Ricetta Génoise di fragole.

Génoise di fragole.

 
Dessert facile 50 min 1178 kcal
Ingredienti: Per la pasta génoise: 4 uova 120 g di zucchero 60 g di farina 60 g di fecola 60 g di mandorle macinate 2 cucchiai di estratto di vaniglia 30 g di burr...
Ricetta Focaccia dolce al miele.

Focaccia dolce al miele.

 
Altro facile 1 h 15 m 435 kcal
Ingredienti: Per la focaccia : 40 g di burro 150 g di farina 00 50 g di farina integrale 8-9 cucchiai di miele 1 cucchiaino di lievito 1 uovo 1 limone non trattato...
Ricetta Crostata da sogno...con confettura di pere cosce, miele di zagara e noci

Crostata da sogno...con confettura di pere cosce, miele di zagara e noci

Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: per la frolla: 300 g di farina 00 70 g di zucchero 130 g di burro morbido 1 uovo intero + 1 tuorlo 1 cucchiaino di lievitoscorza di un limoneun pizzi...
Ricetta Torta di mele e frutta secca.

Torta di mele e frutta secca.

 
Dessert facile 55 min 511 kcal
Ingredienti: Per la pastafrolla: 150 g di farina 25 g di zucchero raffinato 125 g di burro tagliato a pezzetti 1 cucchiaino di acqua Per la farcitura: 400 g di fr...
Ricetta Pudding cremoso al cioccolato.

Pudding cremoso al cioccolato.

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 125 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero di canna 3 uova sbattute un pizzico di sale 25 g di cacao in polvere 125 g di farina un pizzico di lievi...
Ricetta Pollo al sidro di mele e frutta secca...equilibrio e armonia

Pollo al sidro di mele e frutta secca...equilibrio e armonia

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 pollo possibilmente ruspante 150 g di fichi secchi 150 g di albicocche secche 100 g di uva passa bianca 500 ml di sidro di mele brut 2 cucchiai di ...
Ricetta Torta di nocciole e cioccolato bianco

Torta di nocciole e cioccolato bianco

 
Dessert facile 50 min 653 kcal
Ingredienti: 3 uova medie 65 gr di cioccolato bianco in scaglie 250 gr di zucchero 350 gr di farina 70 gr di nocciole tostate tritate finemente 250 gr di burro m...
Ricetta Cioccolatini al rum con fragole e ciliegie disidratate

Cioccolatini al rum con fragole e ciliegie disidratate

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di cioccolata fondente 16 ciliegie o fragole disidratate rum q.b....
Ricetta Marzapane consistente preparazione dolciaria fatta di pasta di mandorle.

Marzapane consistente preparazione dolciaria fatta di pasta di mandorle.

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g mandorle dolci 300 g zucchero semolato 2 mandorle amare poco miele poca acqua di fior di arancio olio di girasole o di mandorle...
Ricetta Polpette crisp alla ricotta

Polpette crisp alla ricotta

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 1 tuorlo 2 cucchiai di fiocchi di patate maggiorana e prezzemolo 1/2 bustina di zafferano parmigiano grattugiato sale cornflakes per...


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