Petitchef

Aglio con Verdure

149 ricette
Ricetta Pasta al forno vegetariana

Pasta al forno vegetariana

(5 voti) , (1) , (13)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: circa 200 g di verdure miste , 300 g di pasta, uno scalogno, uno spicchio d'aglio, 40 g di burro, 40 g di farina, 400 g di latte, parmigiano gr...
Ricetta Zuppa di fregola e lenticchie

Zuppa di fregola e lenticchie

(4 voti) , (13)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Gr.100 di pancetta dolce 1 carota (di media grandezza) 1 barattolo di lenticchie 6 fette di pane(abbrustolito) gr.150 di fregola sarda fine olio ...
Ricetta Una ricetta indiana il prawn biryani ovvero riso al curry

Una ricetta indiana il prawn biryani ovvero riso al curry

(3 voti) , (1) , (63)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 g di riso basmati Un manciate di mandorle 100 g di burro 2 scalogni tritati 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 peperoncino 1/2 litro di brodo ...
Ricetta Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mare

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 280 g di spaghetti Cozze,vongole,gamberi puliti pomodorini pachino trito di aglio,olio e prezzemolo soffritto di verdure: carote,cipolla,sedano sale ...
Ricetta Idee menu' capodanno (prima parte)

Idee menu' capodanno (prima parte)

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: INSALATINA DI MARE : 1 polpo medio da 600 g circa 300 g di gamberi 300 g di anelli di totano olive verdi o nere a piacere 1 vasetto di julienne di ve...
Ricetta Coda di rospo con porcini e patate e salsa allo zafferanno

Coda di rospo con porcini e patate e salsa allo zafferanno

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 1 coda di rospo da 400 g verdure per il brodo di pesce zafferano in pistilli fecola olio e.v.o. aglio erbe aromatiche 2 patate a pasta gialla 10...
Ricetta Il capriolo e gli scialatielli!!

Il capriolo e gli scialatielli!!

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1Kg di carne di capriolo Per la marinatura: 1 bicchiere di mix di verdure per soffritto tritate 1 chiodo di garofano 2 bacche di ginepro 1 foglia d'a...
Ricetta Petto di pollo al forno con peperoni e pomodori

Petto di pollo al forno con peperoni e pomodori

Portata principale media 5 ore 1 h 30 m
Ingredienti: 1 PETTO DI POLLO 2 LIMONI 1 SPICCHIO D'AGLIO 6 POMODORINI PACHINO 1 CIPOLLA ROSSA 4 PEPERONI(tra gialli e rossi) QB. ACETO DI VINO BIANCO QB....
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Ricetta Lasagnette di pesce con salsa al caffe

Lasagnette di pesce con salsa al caffe

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di sfoglia verde alle ortica 120 g di ricotta di pecora 100 g di besciamella verdure a scelta tra: carote, sedano, zucchine, pomodoro, aglio...
Ricetta Cous cous con melanzane, tacchino e mandorle al profumo di menta

Cous cous con melanzane, tacchino e mandorle al profumo di menta

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per il cous cous: 140 g cous cous 200 ml acqua 1 cucchiaino sale grosso 1 cucchiaio olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di burro o margarina Per ...
Ricetta Carpaccio di carne con cipolle all'aceto balsamico

Carpaccio di carne con cipolle all'aceto balsamico

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 140 g carpaccio di vitello 300 g cipolle rosse di Tropea 25 g zucchero di canna sale pepe nero olio e.v.o. 40 g aceto balsamico parmigiano reg...
Ricetta Tacchino alla creola, aspic e sorbetto all'ananas

Tacchino alla creola, aspic e sorbetto all'ananas

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Tacchino alla creola : 100 g. di fesa di tacchino -50 g. di salsiccia di maiale fresca in pezzi ½ cucchiaino di cannella in polvere 140 g. di cipoll...
Ricetta Il mio brasato al primitivo di manduria!!

Il mio brasato al primitivo di manduria!!

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un bel pezzo un mezzo chilo scarso di carne di manzo 2 bicchieri di mix di verdure da soffritto tritate alloro sale e pepe chiodi di garofano bacche ...
Ricetta Crema di zucca e castagne

Crema di zucca e castagne

Portata principale facile 1 ora 35 min
Ingredienti: 400 g di zucca già pulita e tagliata a tocchetti 250 g di castagne lessate 1 cipolla rossa piccola 1 spicchio d’aglio 1 pezzo di zenzero fresco 1 cuc...
Ricetta Una minestrina calda per la sera?

Una minestrina calda per la sera?

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Minesta di cavolfiore Spaghetti cavolfiore sale pepe brodo di verdure 1 cucchiaino concentrato di pomodoro 1 puntina di crema d'aglio ...
Ricetta Riso rosso thai e pour pourri di verdure

Riso rosso thai e pour pourri di verdure

(4 voti) , (16)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250 g di riso thai rosso 3 peperoni gialli 1 peperone rosso 1 carota grande 1 zucchina grande mazzo di aromi misti pezzetto di aglio olio sale pepe...
Ricetta Verdure e tofu profumati alle spezie e latte di cocco

Verdure e tofu profumati alle spezie e latte di cocco

(1 voto) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 panetto di tofu salsa di soia 1 cipolla rossa olio di sesamo q.b. 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di curcuma in polvere 1 cucchiaio cumino in semi 1...
Ricetta Verdure grigliate al curry

Verdure grigliate al curry

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 350 g di zucchine 2 melanzane 140 ml di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di curry 4 rametti di timo 1 mazzetto di prezzemolo 2 limoni non trattat...
Ricetta La mia pasta al forno al ragu' di verdure

La mia pasta al forno al ragu' di verdure

(2 voti) , (11)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: peperoni melanzane zucchine funghi carote sedano cipolla aglio olio d'oliva sale galbanino mozzarella grana grattugiato salsa di pomodoro penne can...
Ricetta Lasagna di primavera alle verdure

Lasagna di primavera alle verdure

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 500 g lasagna 400 g melanzane 400 g zucchine 480 g polpa di pomodoro o pelati aglio 2 spicchi foglie di basilico 4 cucchiai colmi olio extra vergi...
Ricetta Involtini di lonza con formaggio alla erbe e verdure al sugo di pomodoro

Involtini di lonza con formaggio alla erbe e verdure al sugo di pomodoro

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale 1 carota 1 gamba di sedano 2 fette di mortadella tagliata sottile bformaggio fresco alle erbe 1 scatola di polpa di pomo...
Ricetta Pasticcio di verdure al camembert. dal libro di joanne harris

Pasticcio di verdure al camembert. dal libro di joanne harris

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 700 gr di patate 200 gr di cavolo verza, diviso a pezzetti 1 spicchio d'aglio, sbucciato e tritato 1-2 peperoncini verdi sale, pepe 1 uovo sbattuto 5...
Ricetta Ricetta pizza con verdure grigliate: pomodori, zucchine, melanzane

Ricetta pizza con verdure grigliate: pomodori, zucchine, melanzane

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: base per pizza: 1 dose pomodori a fette: 2 zucchine grigliate: 2 aglio: 1 spicchio melanzane grigliate a fette. 1 basilico: 10 foglie olio: 4 c...
Ricetta Cous cous di verdure con salsa agrodolce

Cous cous di verdure con salsa agrodolce

Portata principale facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: 300 g di cous cous precotto integrale 200 g zucchine 200 g di piselli lessati 1 carota 1 peperone 1 bustina di zafferano olio evo sale pepe Per la s...


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